Nugget Ayam Mpasi Fingerfood

Dawati Kurnia Nisa
Dawati Kurnia Nisa @dwtknisa
Jakarta Timur

Si bayik udah mulai suka tekstur kriuk dan maunya pegang sendiri. Baiklaaah kita coba buat nugget. Dari pada beli kan ya mahal hihi

Nugget Ayam Mpasi Fingerfood

53 orang berencana membuat resep ini

Si bayik udah mulai suka tekstur kriuk dan maunya pegang sendiri. Baiklaaah kita coba buat nugget. Dari pada beli kan ya mahal hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam fillet 300 g
  2. Wortel secukupnya (parut atau iris tipis)
  3. Bawang putih 3 siung (haluskan)
  4. 1 butirTelor
  5. 1 sdmTepung tapioka
  6. 1 sdmTepung terigu
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. Teping panir secukupknya
  10. Telur 1 butir (untuk bahan celupan)
  11. Air 5 sdm (untuk bahan celupan)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling atau chopper daging ayam sampai halus

  2. 2

    Campurkan daging ayam giling, telur, wortel, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, telung tapioka, bawang putih. Aduk hingga rata

  3. 3

    Pindahkan ke wadah tahan panas, lalu kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah dikukud, potong - potong sesuai selera.

  5. 5

    Buat bahan celupan dengan menambahkan telur dan air kocok hingga rata.

  6. 6

    Baluri potongan nugget kedalam bahan celupan lalu baluri dengan tepung panir secukupnya.

  7. 7

    Jika ingin dibuat frozen simpan di freezer. Keluarkan ke suhu ruang jika akan digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dawati Kurnia Nisa
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa