Masukan tepung, ragi instan, gula, susu bubuk, telur dan vanili. lalu aduk hingga merata

Tambahkan kentang rebus, air dan mentega lalu uleni sampai setengah kalis

Diamkan adonan selama 20-30 mnt, tutup dengan kain

Setelah 20 mnt uleni lagi sampai kalis, lalu bagi adonan sesuai selera. bulat²kan adonan lalu bentuk seperti donat dan istirahatkan adonan selama 15 mnt

Setelah 15 mnt goreng adonan diapi yg panas dg api kecil. balik adonan dg sekali balik. setelah matang, angkat dan hias donat sesuai selera