Garlic bread

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Hello all.....
Bikin camilan apa nih hari ini? Sambil nunggu jam ngantor nih..ngeroti yukss
Akhirnya bikin Heart Garlic Bread aja Mumpung masih bulan February nih..
#TiketTheAprontis
#yennylaurensia_roti

Garlic bread

8 orang berencana membuat resep ini

Hello all.....
Bikin camilan apa nih hari ini? Sambil nunggu jam ngantor nih..ngeroti yukss
Akhirnya bikin Heart Garlic Bread aja Mumpung masih bulan February nih..
#TiketTheAprontis
#yennylaurensia_roti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
13 orang
  1. 300 grmtepung roti
  2. 10 grmsusu bubuk
  3. 35 grmgula pasir
  4. 4 grmragi
  5. 207 grmsusu cair dingin
  6. 27 grmunsalted butter
  7. 3 grmgaram
  8. FILLING :
  9. 100 grmunsalted butter
  10. 1 bonggolbawang putih. Bks aliminum foil lalu panggang 45 menit
  11. 2 sdtparsley kering
  12. secukupnyaKeju mozarella
  13. OLESAN :
  14. 1kuning telur dan 1 sdm susu cair sebelum panggang
  15. Butter setelah panggang

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur tepung, ragi, susu bubuk, gula pasir dan susu cair mixer sampai setengah kalis, kemudian masukkan bahan butter dan garam.

  2. 2

    Mixer kembali hingga kalis elastis. Window pane test. Lalu bulatkan adonan

  3. 3

    Sambil menunggu adonan roti, bikin filling dulu. Siapkan bahan-bahan.
    Campur bawang putih yang sudah dipanggang dengan butter. Aduk rata. Masukkan flake parsley. Aduk rata. Siap digunakan. Sisihkan

  4. 4

    Setelah double size (sekitar 40 menit)kempiskan adonan, potong2 dan timbang @ 45gr. Bulatkan adonan. Istirahatkan lagi ±10-15 mnt.

  5. 5

    Gilas adonan, bentuk dan beri isian.

  6. 6

    Tata di baking pan yang sdh dialasi baking paper. Lakukan sampai habis. Proofing hingga mengembang dua kali lipat

  7. 7

    Oles kuning telur dan susu cair sesaat sebelum dipanggang. Panggang 180/180 selama 13-15menit.suaikan dengan oven masing masing,dan setelah matang dinginkan di cooling rack.olesi butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
pada
Baking addict ♥️🫶 from Surabayasalam kenal semuanya ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa