Semprit Dahlia Jadoel

Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
Kudus

Kukis ini banyak dijual saat menjelang lebaran. Enak dengan wangi butter membuat kukis ini jadi favorit buat cemilan. Rasa manisnya pas, renyah tp gak keras saat digigit 🤤

Resep ini hasil recook dr resepnya mbak @cp_aty119 dengan sedikit modifikasi margarine seberat 50 gr diganti BOS (dalam rangka abisin stok BOS) 😄
Ada tips dr mbak Aty supaya bentuk kue tidak meleber saat dipanggang. Yaitu dengan membiarkan adonan yang sudah dispuit selama 1-2 jam di suhu ruang sebelum dipanggang.
Oke dehhh...ntar kl bikin lg aku coba tips nya. Makasih bt tips dan resepnya mbak 🙏😍

#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community

Semprit Dahlia Jadoel

Kukis ini banyak dijual saat menjelang lebaran. Enak dengan wangi butter membuat kukis ini jadi favorit buat cemilan. Rasa manisnya pas, renyah tp gak keras saat digigit 🤤

Resep ini hasil recook dr resepnya mbak @cp_aty119 dengan sedikit modifikasi margarine seberat 50 gr diganti BOS (dalam rangka abisin stok BOS) 😄
Ada tips dr mbak Aty supaya bentuk kue tidak meleber saat dipanggang. Yaitu dengan membiarkan adonan yang sudah dispuit selama 1-2 jam di suhu ruang sebelum dipanggang.
Oke dehhh...ntar kl bikin lg aku coba tips nya. Makasih bt tips dan resepnya mbak 🙏😍

#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
600 gr
  1. 175 grmargarin (me: 125 gr margarin + 50 gr BOS)
  2. 50 grbutter
  3. 2kuning telur
  4. 125 grgula halus
  5. 275 grterigu protein rendah
  6. 25 grmaizena
  7. 25 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Sedikitselai strawberry utk hiasan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mikser margarine, butter dan gula halus sampai tercampur rata. Tambahkan kuning telur. Mikser sebentar sampai agak pucat

  2. 2

    Tambahkan bahan kering. Aduk sampai rata. Jika adonan masih lembek bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit lg sampai adonan pas untuk dispuit

  3. 3

    Spuit diatas loyang yg sudah dialasi kertas baking. Hias dengan selai strawberry. Tips biar gak meleber... diamkan 1-2 jm disuhu ruang

  4. 4

    Oven dengan suhu 130-140 derajat hingga matang. Kalau aku lebih suka agak kecoklatan 😀 Simpan dalam toples jika kue sudah tidak panas lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
pada
Kudus
Ini adalah diary/catatan perjalanan belajar memasak dari seorang ibu rumah tangga penggemar baking dan cooking. Semoga berguna untuk sesama cookpaders ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa