Kaloci Pumpkin (ala Pontianak)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🌸 Bismillah,........

Kaloci merupakan kudapan khas Pontianak yang berbahan dasar tepung ketan.
Teksture nya mirip mochi cuma bedanya kalau kaloci tidak ada isiannya, bagian luarnya cukup diselimuti kacang tanah yang telah ditumbuk halus yang ditambahkan gula pasir atau biji wijen sangrai.

Kali ini kalocinya ditambahkan labu kuning yang kaya manfaat, teksturenya kenyal2 dan gurih manis, sangat cocok dinikmati dengan kopi / teh.

Terimakasih resepnya mba @LseLusia4078013

Berikut link resep aslinya 👇🏼
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16777231

#KalociPumpkin
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaELseLusia
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#OlahanLabu
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId

Kaloci Pumpkin (ala Pontianak)

🌸 Bismillah,........

Kaloci merupakan kudapan khas Pontianak yang berbahan dasar tepung ketan.
Teksture nya mirip mochi cuma bedanya kalau kaloci tidak ada isiannya, bagian luarnya cukup diselimuti kacang tanah yang telah ditumbuk halus yang ditambahkan gula pasir atau biji wijen sangrai.

Kali ini kalocinya ditambahkan labu kuning yang kaya manfaat, teksturenya kenyal2 dan gurih manis, sangat cocok dinikmati dengan kopi / teh.

Terimakasih resepnya mba @LseLusia4078013

Berikut link resep aslinya 👇🏼
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16777231

#KalociPumpkin
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_TandaCintaELseLusia
#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin
#OlahanLabu
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 3 sdmtepung ketan
  2. 100 grlabu kuning kukus (berat setelah di kukus)
  3. 50 mlair
  4. 1 sdmsantan kental (sy : santan instan)
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. Sejumputgaram (optional)
  7. 💥 Bahan Pelapis :
  8. 50 grkacang tanah sangrai, kupas kulit
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Secukupnyabiji wijen sangrai (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender kacang sangrai dan gula, sisihkan.

  2. 2

    Blender labu kukus dan air hingga halus.

    Tambahkan santan, minyak goreng, garam dan tepung ketan, aduk rata.

  3. 3

    Kukus adonan hingga matang, +/- 15 menit.

  4. 4

    Taruh adonan diatas kacang, bentuk sesuai selera.

    Lumuri seluruh permukaan adonan dengan kacang secara merata.

    Sebagian kacangnya saya tambahkan biji wijen sangrai.

  5. 5

    Tata dipiring dan siap disajikan,

    Alhamdulillah 🙏🏼☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Resep Serupa