91. Ayam Woku Manado

Fandy Wand ✅
Fandy Wand ✅ @fandywand
Singapore

Nah kalau ini memang resep andalan juga di rumah ku. Namanya Ayam Woku Khas Manado, karena keluarga ku kurang menyukai santan. Jadi dominan masak ayam tanpa santan, ini salah satu solusinya. Terlebih pakai Bumbu Dasar Kuning dari Munik, buat masakan lebih medok dan kaya rasa. Terima kasih Munik.

#cookpadIndonesia
#mycomfortindonesianfood
#bumbudasarpraktis
#CookpadCommunity_Jakarta
#fandywand
#TiketTheAprontis
#bumbudasarkuning
#ayamwoku
#ceritadapurhariini

91. Ayam Woku Manado

Nah kalau ini memang resep andalan juga di rumah ku. Namanya Ayam Woku Khas Manado, karena keluarga ku kurang menyukai santan. Jadi dominan masak ayam tanpa santan, ini salah satu solusinya. Terlebih pakai Bumbu Dasar Kuning dari Munik, buat masakan lebih medok dan kaya rasa. Terima kasih Munik.

#cookpadIndonesia
#mycomfortindonesianfood
#bumbudasarpraktis
#CookpadCommunity_Jakarta
#fandywand
#TiketTheAprontis
#bumbudasarkuning
#ayamwoku
#ceritadapurhariini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 700 grDada Fillet (Paha Fillet juga Boleh)
  2. 5 sdmBumbu Dasar Kuning Munik
  3. 2 btgSerai
  4. 3 lbrDaun Salam
  5. 3 lbrDaun Jeruk
  6. 2 buahJeruk Nipis
  7. 2 buahTomat
  8. 2 lbrDaun Kunyit
  9. 150 grDaun Kemangi
  10. 2 btgDaun Bawang
  11. 10 buahCabe Rawit Domba
  12. 1 sdmGula Pasir
  13. 1 sdtLada Bubuk
  14. 1 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan Bumbu Dasar Kuning Munik.

  2. 2

    Cuci bersih Ayam, potong dadu lalu goreng.

  3. 3

    Goreng Ayam hingga matang.

  4. 4

    Potong dan iris Tomat, Daun Bawang dan Daun Kunyit.

  5. 5

    Tumis 5 sdm Bumbu Dasar Kuning Munik, tumis hingga matang. Lalu, masukkan Serai dan Daun Salam.

  6. 6

    Setelah Serai dan Daun Salam layu, masukkan Tomat (buang biji), Daun Kunyit dan Air Jeruk Nipis.

  7. 7

    Tambahkan Cabe Rawit Domba (belah) dan Daun Bawang lalu aduk rata.

  8. 8

    Setelah tercampur rata, masukkan Ayam yang sudah digoreng dan Daun Kemangi.

  9. 9

    Tambahkan seasoning: Gula Pasir, Lada Bubuk, dan Kaldu Jamur. Aduk rata kembali.

  10. 10

    Ayam Woku Manado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fandy Wand ✅
Fandy Wand ✅ @fandywand
pada
Singapore
Entrepreneur/ Young Lecturer/ Chef/ Content Creator 🇸🇬 🇮🇩Instagram/Tiktok: @fandy.wand#fandywand
Lebih banyak

Komentar (2)

Shanty Smartodirdjo
Shanty Smartodirdjo @cook_12366312
Gak sempet foto karena buru-buru mau disantap.
Resepnya enak banget aku dan suamiku suka!!

Resep Serupa