Bismillah,,Lama tak pulang ke gresik banyak juga kuliner yang dirindukan, sate ayam diarea parkiran makam sunan Giri, martabak telur depan jalan yg menuju MI masyhudiyah, tahu tek depan RS semen gresik, mie goreng samping gerbang perumahan nirwana, pecel semanggi dipasar cerme lor. Duh panganan wae isine.Kalo suami lagi kangen sama sarapan sego karak ini,,Aq yg org jombang ngira sego karak itu ya nasi kering yang dimasak lagi dikasih garam dan kelapa parut. Kebiasaan ibu waktu aq kecil. HeheTernyata digresik, sego karak itu isinya nasi putih yg dimasak bareng ketan hitam ditambah lauk tempe goreng tepung, kelapa parut dan serundeng.Resep dari mbk @dapur_imaimey asli dari gresik ya. Aq kurangi takaran ketan hitamnya, takut ngeletis karena baru pertama kali masak.Merdeka bagi saya adalah bisa berkreasi dari rumah menu yang dirindukan dari kampung halaman.#cpbali_menukhasindonesia#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah#AR_Merdeka

Sego karak adalah makanan khas gresik. Sego karak ini bukan nasi sisa yang di jemur trs di masak lagi,tp sego karak di gresik adalah campuran nasi putih dengan sedikit ketan hitam yang dimasak jadi 1 di beri toping serundeng dan kelapa parut,makannya sama dgtempe goreng tepung anget²..ini kuliner memang khas gresik memang tak setenar nasi krawu tp sego karak ini ttp jadi memu sarapan favorit masakan gresik karena harganya yang murah 1 porsi biasanya di jual antara 7rb-10rb. Untuk meramaikan semarak clover kali ini bertema masakan nusantara saya kepingin mengenalkan kuliner asli kota saya biar masyarakat luar lebih mengenal#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeysegokarak#OlahanNasiImaimey

Sarapan tradisional dr tanah kelahiran suami tercinta adalah sego krawu/nasi krawu. Sarapan sego krawu akan mudah ditemui setiap pagi di seluruh pelosok kota Gresik, ga akan susah mencarinya dan saya paling suka makan sego krawu buatan ibu mertua tercinta😊Saya sengaja minta resep dr beliau utk ikutan kontes sarapan di cookpad, resep ini ternyata sangat mudah dan yg pasti lebih puas ya makannya apalagi anak saya jg doyan banget mkn sego krawu.Yuk simak cara membuatnya..😊😊😊

AssalamualaikumKetika ada event Spatula 3C bersama mba @dapur_imaimey dgn Tema " Kuliner Khas Gresik"..saya penasaran dengan resep "Sego Menir Khas Gresik"Dan ini pertama kalinya saya membuat dan makan menu ini.Biasanya sayur bayam yg di masak bening dan di beri temu kunci... Tapi di menu ini menggunakan sayur Kangkung... Dan uniknya... Bumbunya pun di tambah dengan 1 Sdm Beras yg sudah di rendam.. makanya di sebut Sayur Menir..Dan rasanya ternyata enak dan segar..Nasi (Sego) di tambah dengan Tempe goreng tepung , ikan pindang dan sambel Mangga serta tak lupa Sayur Menit nya... Satu kesatuan yg nikmat banget.. habis masak... Foto hasilnya.. cusss langsung di santap.. Masya Allah nikmatnya#Cookingcommunityclass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imaimey#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#SegoMenirKhasGresik

Event coboy minggu ini adalah bakul areng dg tema masakan khas Jawa Timur. Sempet bingung mau masak apa, karna saking banyaknya masakan khas Jawa Timur ini.Di kota ku ada warung legendaris yg jual nasi krawu yg bikin rindu 😁😁 dan kira² udah hampir 2 tahun yg lalu sebelum pandemi makan disitu 🥲. Karna belum sempet jalan² ke kota (karna kebetulan rumahku dipelosok negri) jadilah nyoba bikin sendiri dg resep kira² yg alhamdulillah hampir mirip lah rasanya 😅#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#SerbaSerbiProtein

Sego menir adalah kuliner khas Gresik. Nasi dengan jangan menir sebagai pendampingnya. Jangan dalam bahasa Jawa adalah sayur. Biasanya berisi kangkung yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan temu kunci.'Menir' artinya adalah butiran halus beras yang telah ditumbuk.Sego Menir ini biasanya disajikan dalam pincuk daun pisang dan dimakan bersama ikan pindang, peyek udang atau gimbal tempe dan sambal pencit, di sini saya pakai sambal terasi. Rasanya khas manis, gurih, dan kuahnya berasa ulekan berasnya, aroma kencurnya pun keluar, syegeeer 👌.Kuliner Nusantara memang kaya sekali yaa, termasuk kuliner khas Jawa Timur tempat keluarga dari ibuk, next time bikin apalagi yaa?Source: @dapur_imaimey#Kangkung#MasakanDaerahku#KopiJos#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#KopiJos_Agustus#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 😍🙏Menu sarapan Khas kota Gresik ini unik dan mantulita...🌟😋Beragam menunya dan unik bumbunya ..Yang pasti rasanya suegerr , sista..👍💃Ada di Cookbook mba Ima @dapur_imaimey .. check it out 👍https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/2107_6didH4EhGYy7wwywwUuwb7s9?metadata=cookbook_share_linkRecommended niih..👩‍🍳🫕#CookingCommunityClass_KulinerKhasGresik#Spatula3C_Imaimey#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PilihMasak#TiketTheAprontis#SegoMenirKhasGresik#KulinerNusantara#byYulieGunawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15679441

Source : @dapur_imaimey#GoDaInRamSay_4#GodaPaders_2022#GodaRamadhan#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi8#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#cpbali_lebaranmakanenakBismillah,,Lebaran gk mudik lagi kali ini kita,, ada beberapa alasan yg blmm bisa diungkap kemedia knp taun ini kembali memutuskan utk tdk mudik. Ceilah sok artis yak.Berbicara ttgg lebaran tentunya dlm bayangan kita adlh makanan serba santan spt lontong sayur, ketupat sayur, lodeh, rendang, opor, kare dan lain2.Kalau dikeluargaku Jombang gk ada tradisi makan2 gt, palingan lebaran kelima atau ketujuh ada yg namanya "Riyoyo Kupat".Oiya hari ini suami minta dimasakin menu lebaran yang biasa dia makan saat hari pertama dirumah mbah buknya (nenek suami dari pihak ibu).Aku yang nggak ngerti nama makanannya coba tanya ke bumer, tapi ternyata ditelpon berulang kali nggak tersambung.Setelah nguprek cpnya mbk ima, akhirnya suami nemuin makanan yang ia cari yaitu sego menir ini.Kata suami mbah buknya sengaja membuat hidangan lebaran yang berbeda dari orang-orang karena berpikiran setelah puasa sebulan kadang nafsu makan orang belum kembali sepenuhnya.Dengan sayur beningan dan juga lauk yang sederhana ini diharapkan semua keluarga yang datang kerumah mbah buk selalu mengingat kenangan makanan sederhana dirumah beliau.Kata suami biasanya lauknya bnyak macam, ada gimbal udang, sambal goreng hati, pepes dan lain-lain.

Awal tahun 2013 saya melakukan wisata religi, ceritanya sedang ziarah wali songo tapi g songo juga sih. Karena waktu itu cuma ziarah wali se-JaTim aja. Itu benar-benar pertama kalinya saya menginjakkan kaki ke tanah jawa. Sekalipun saya asli berdarah jawa, tapi karena lahir di kalimatan dan sanak saudara juga dikalimantan jadi g pernah diajak ke jawa. Nah jadi waktu itu, pas mau keliling-keliling paginya rombongan ziarah mampir dulu untuk sarapan di salah satu warung. G tau juga itu di mana tempatnya saya g nanya juga sama supir busnya.haha di warung itu ada tulisannya "Warung Sego Krawu" mikir banget saya waktu itu. Kira-kira makanannya kek gemana. Saya mikirnya mungkin kek nasi campur gitu. Eh pas udah keluar tuh makanan, ibu warungnya bilang ini makanan khas daerah sini mba. Mungkin si ibu tau kalau kami wisatawan yang sedang berkunjung, mengingat kami semua pakenya bahasa Banjar waktu ngobrol dengan teman rombongan. Nah pas lihat isinya, rada kaget juga nasi dengan serundeng dan dendeng terus ada sambelnya juga. Saya nebak-nebak, nasinya pasti nasi uduk. Ya kan kalo di kalimantan nasi kuning ada serundengnya.hahaha eh pas makan ternyata jawaban saya salah besar. Cuma nasi putih biasa ternyata. Tapi menurut saya unik juga sih. Pas kemaren coba nyari resepnya baru tau kalo sego krawu ini khas gresik.hihi#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3

Sego Tumpang makanan yang dicari saat pulang ke daerah asal kami yaitu Kota Kediri tercinta, tidak dikatakan mudik kalau belum makan Sego Tumpang. Jadi benar adanya kalau saya beri judul menu kali ini "Sego Tumpang khas Kediri".Menu ini bisa ditemukan pagi, siang, sore atau malam hari bahkan di tengah malam pun anda bisa menemukan warung penjual Sego Tumpang ini kala anda berkunjung ke Kediri. Terlebih saat malam mulai tiba, di sepanjang jalan Dhoho kota Kediri (bisa di katakan Malioboronya kota Kediri) berjajar penjual Sego Tumpang.Terdiri atas nasi, kulupan, sambel tumpang, rempeyek ,di lengkapi mentimun dan kemangi yang di hidangkan di pincukan daun pisang, menu dengan rasa pedes gurih ini menjadi favorit.Dinamakan Sego Tumpang karena nasinya di guyur dengan sambal tumpang yaitu sambal dengan bahan utama "tempe busuk" . Tempe yang dibiarkan minimal 2 hari di udara terbuka dengan di bungkus daun pisang ini membuat aroma khas. Tempe yang di pakai adalah tempe kediri akan beda rasanya jika kita pakai tempe daerah lain. Agar kental dan bisa "numpang" di kasih tepung beras dicampur air yang biasa dinamakan "pijer" di masukkan pada tahapan paling akhir.Karena sambalnya bisa "numpang" ( tidak langsung terserap ) maka dinamakan Sambel Tumpang kalau dihidangkan dengan nasi namanya "Sego Tumpang", wa Allahu 'alam ...#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_id_kalsel#SegoTumpangKhasKediri

Sego Gerit atau Nasi jagung ini sangatlah populer di kota Blitar, karena mayoritas penduduknya gemar dan hampir setiap hari mengkonsumsinya. Jaman sekarang sudah banyak dijual nasi jagung instan siap seduh, jadi kapanpun bisa menikmatinya tanpa harus menggiling jagung seperti jaman dahulu.Menu ini biasa dijadikan menu sarapan pagi atau menu untuk bekal kesawah bagi penduduk desa sekitaran Kec.Talun Blitar, dipadukan dengan lauk serba ada dan sambal sudah membuat nasi ini menjadi tren dan hampir semua kalangan bisa menyantapnya#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#Pekan_Inspirasi #Pekan_NasiDaerah #CookpadCommunity_Probolinggo #Cookpad_Id

Sego Gegog adalah makanan khas Trenggalek. Nama nasi gegog sendiri merupakan akronim dari “Sego Genem Godhong Gedhang” yang berarti nasi bungkus menggunakan daun pisang. Biar lebih sehat, akan ditambahkan juga Kongbap Multigrain Mix, aneka biji-bijian kaya serat di nasinya. Makin enak dan cantik penampilannya.By Kongbap X Diah Didi