Bakso Lo Hoa a.k.a Bakso Rambutan

Margareth Ayhu
Margareth Ayhu @Ayhugaretha_56
Ponorogo

Bakso Lo Hoa ini basicnya adalah daging ayam, kalo mau pake daging sapi juga boleh² aja. Ini kemarin saya pake daging bagian dada, karena Pak Su lagi diet, kalo ibun² mau pake daging paha lebih enak lagi. Sebenarnya ini bikinnya waktu imlek kemarin, tapi baru sempat nulis resepnya hari ini dan masih banyak lagi sih resep² yg belum ketulis, masih nunggu moodnya ngumpul nih Bun🤭. Bakso ini enak banget di makan waktu dingin², hari hujan atau waktu badan meriang² gitu cucok banget, bikin badan angett.. 🤗 Anak kecil, Oma, Opa pasti juga suka.. 😘

Bakso Lo Hoa a.k.a Bakso Rambutan

11 orang berencana membuat resep ini

Bakso Lo Hoa ini basicnya adalah daging ayam, kalo mau pake daging sapi juga boleh² aja. Ini kemarin saya pake daging bagian dada, karena Pak Su lagi diet, kalo ibun² mau pake daging paha lebih enak lagi. Sebenarnya ini bikinnya waktu imlek kemarin, tapi baru sempat nulis resepnya hari ini dan masih banyak lagi sih resep² yg belum ketulis, masih nunggu moodnya ngumpul nih Bun🤭. Bakso ini enak banget di makan waktu dingin², hari hujan atau waktu badan meriang² gitu cucok banget, bikin badan angett.. 🤗 Anak kecil, Oma, Opa pasti juga suka.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5-8 porsi
  1. 500 gramDada Ayam fillet
  2. 1 buahWortel
  3. 1 papanBihun
  4. SecukupnyaDaun Bawang
  5. 5 sdmTepung tapioka
  6. 1 sdtBaking powder
  7. 2 sdmBawang merah goreng
  8. 2 sdmBawang putih goreng
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaMerica bubuk
  12. SecukupnyaRoyco/micin
  13. SecukupnyaAir Es (bila diperlukan untuk menggiling adonan)
  14. SecukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan kedalam Chopper kecuali wortel, bihun dan daun bawang

  2. 2

    Chopper semua bahan hingga halus

  3. 3

    Pindahkan adonan halus kedalam wadah yg lebih besar kemudian masukkan potongan wortel, daun bawang dan bihun yg sudah direbus

  4. 4

    Setelah adonan tercampur merata siap di bulatkan, jangan lupa siapkan air mendidih ya untuk merebus baksonya

  5. 5

    Panaskan kembali diatas kompor hingga bakso mengapung tanda sudah matang, bisa di tambahi ceker/tetelan ayam untuk menambah citarasa kaldu ya Bun, air rebusan baso tidak perlu di ganti, tinggal tambahkan garam, gula, mericak bubuk, penyedap, irisan daun bawang dan bawang goreng.

  6. 6

    Bakso siap di sajikan, tambahkan bawang goreng, saus sambal dan kecap jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareth Ayhu
Margareth Ayhu @Ayhugaretha_56
pada
Ponorogo
👩🏻‍🍳 Otodidak 👩🏻‍🍳Welcome to my Cookpad 🤗 Memasak adalah salah satu media penghilang stress bagi saya 😄 Saya adalah penggemar masakan simple, no ribet² club 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa