Kentucky Ayam Sambal Bawang

Fifiyah PuahSari
Fifiyah PuahSari @fifiyahpuahsari

Kentucky Ayam Sambal Bawang

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5-6 Orang
  1. 500 Gramayam
  2. 250 Gramtepung terigu
  3. 1 Sendok tehbeking powder
  4. 1/2 Sendok tehlada bubuk
  5. 1/2 Sendok tehmasako
  6. 1 Sendok tehgaram
  7. 500 Mlair dingin
  8. 500 Mlminyak goreng
  9. Marinasi ayam kentuchy
  10. 4Bawang Putih halus
  11. 1 1/2 Sendok tehgaram
  12. 1 Sendok tehlada bubuk
  13. 400 Mlair
  14. 1/4 Sendok TehOrigano
  15. Sambal Bawang
  16. 4Bawang Putih Goreng
  17. 2Cabai merah besar
  18. 20Cabai rawit domba
  19. 1 Sendok tehgaram
  20. 1 sendok tehgula

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Potong-potong ayam menjadi 6 bagian lalu cuci bersih

  2. 2

    Marinasi ayam yang sudah di potong-potong sama bumbu yg sudah di haluskan bawang putih, merica, garam dan air selama kurang lebih 1-2 jam hingga bumbu meresap di ayam

  3. 3

    Siapkan tepung terigu, baking powder, masako, garam dan lada bubuk aduk hingga menjadi satu

  4. 4

    Tepungin ayam satu persatu di adonan tepung yg sudah di racik, jika ingin ada gerindilan siapkan 500ml air dinggin masukkan ayam yg sudah di tepungin ke dalam air es dan lakukan penepungan lagi selama 2 kali sehingga menimbulkan gerindilan tepung

  5. 5

    Jika sudah di tepungin siapkan panci dan minyak untuk menggoreng

  6. 6

    Tunggu minyak goreng 500ml sampai panas masukkan ayam yg sudah di tepungin

  7. 7

    Tunggu sampai ayam kecoklatan dan siap di angkat

  8. 8

    Cara membuat sambal geprek
    Goreng bawang putih dahulu sampai kecoklatan supaya tidak langu

  9. 9

    Siapkan cobek masukkan cabai merah, cabai rawit domba, bawang putih yang sudah di goreng, gula dan garam

  10. 10

    Haluskan semua sambal bawang jika sudah halus masukkan minyak panas dan jangan lupa di rasa apa sudah pas

  11. 11

    Ayam kentuchy dan sambal bawang siap di hidangkan dan di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifiyah PuahSari
Fifiyah PuahSari @fifiyahpuahsari
pada
Resep yg sangat simpel mudah di buat dan bisa di nikmati keluarga saat berkumpul 😘🥰saya seorang ibu yang mempunyai dua anak anak pertama namanya kakak Al dan anak kedua namanya adik El 🙏🥰😘Youtube Chanel saya D'FAE Family tolong bantu subscribe ya teman-teman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa