600.Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)
📌Minggu ke - 20
Penasaran dengan bentuk dan rasanya dan akhirnya kesampaian bikin 🤭😀. Dulu saya pikir ini adalah ubi ungu beneran yang dikukus tapi setelah diamati eeee....ternyataaaa🤭😂
Bisa dibilang ini adalah salah satu cara rumit menikmati ubi tapi asyiiiik lhooo 🤭😀😆😂
Sedikit tricky dengan adonan yang agak liat karena ibu jari kanan saya kena "trigger finger" jadi agak kesulitan untuk mengulen dan membentuknya dan bersyukur bisa jadi 🤭😀
Source : @cook_7747511_nana https://cookpad.wasmer.app/id/r/13746526
600.Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)
📌Minggu ke - 20
Penasaran dengan bentuk dan rasanya dan akhirnya kesampaian bikin 🤭😀. Dulu saya pikir ini adalah ubi ungu beneran yang dikukus tapi setelah diamati eeee....ternyataaaa🤭😂
Bisa dibilang ini adalah salah satu cara rumit menikmati ubi tapi asyiiiik lhooo 🤭😀😆😂
Sedikit tricky dengan adonan yang agak liat karena ibu jari kanan saya kena "trigger finger" jadi agak kesulitan untuk mengulen dan membentuknya dan bersyukur bisa jadi 🤭😀
Source : @cook_7747511_nana https://cookpad.wasmer.app/id/r/13746526
Cara Membuat
- 1
Masak air, margarin, gula dan garam hingga mendidih, matikan api, masukkan tepung tapioka. Nyalakan api kembali, aduk hingga kalis, angkat, biarkan hangat.
- 2
- 3
Pindahkan kedalam wadah lain, ketika sudah tidak panas, tambahkan tepung ketan dan telur. Uleni ringan hingga kalis dan lembut. Kemudian bagi menjadi 8 bagian dengan berat sekitar 40gr
- 4
- 5
Kukus dan haluskan ubi, hangat-hangat campur dengan margarin dan kental manis, aduk rata. Kemudian bagi menjadi 6-8 bagian (saya bagi 8 bagian dengan berat sekitar 37- 40gr), kemudian bentuk lonjong, sisihkan
- 6
Ambil satu bulatan dough, pipihkan, taruh ubi diatasnya kemudian tutup dengan cara dicubit-cubit. Kemudian gulingkan kedalam tepung ubi, balur rata. (balurin tepung ubinya asal aja, ga perlu tebal²)
- 7
Tata dalam loyang yang telah dialasi baking paper. Buat lubang dan guratan biar seperti ubi asli. Panggang hingga matang, sekitar 15-20 menit. (Usahakan bagian yang dicubit berada di bawah)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Korean Sweet Potato Bread / Goguma Ppang Korean Sweet Potato Bread / Goguma Ppang
Baru kesampaian buat ini. KOREAN SWEET POTATO BREAD alias GOGUMA PPANG, karena baru dapat ubi kuningnya. Ubi cilembu juga nggak ada 🙈😁.Resep ini tanpa tepung ubi. Saat di oven wangiiii sekali, semerbak gurih gitu...Rasanya unik dan enak...Resep by : mbak @Desi_Dresviana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya
-
Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang) Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)
Penasaran juga sama roti korea yg satu ini liat di Cp miilik mb Desi Dresviana dan dah direbake oleh eka_dav jadi pagi ini niat banget bikin,lama2 rasanya mirip dengan roti pao kurasa😋😋 mana bukannya gede gede lagi kan pas lg rajin kasih pupuk jd panen buahnya bongsor😂😂😂#BanggaKirimRecook#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#ResepRotiManis#ResepRotiFarida#RotiIsi#RotiKorea#anekarotimanis#rotiubi#koreansweetotato
-
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread) Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)
Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Tekstur kulitnya renyah dan empuk diluar serta isinya lembut di dalamnya. Untuk resepnya saya recook dari cookpad Desi Dresviana. Untuk pewarna ungu saya gunakan sari buah naga merah.Note : Untuk bahan kulit saya buat 1/2 resep dan bahan isi 1 resep, hasilnya 3-4 buah. Jadi jika ingin membuat bahan kulit 1 resep, bahan isinya 2x resep ya.Minggu 24 #PejuangGoldenApron3
-
Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread Goguma Ppang/ Korean Sweet Potato Bread
hihiii...bentuknya mirip banget dengan Ubi yang dibakar...itu Lapisan Luarnya aku pakai bubuk bubur bayi beras merah,karena tidak ada yang bubuk ubi ungu...tadi pas adonan isi selesai dibungkus dengan adonan kulit terus aku Lapisi dengan bubuk bubur bayi...ternyata warnanya kurang ngejreng/pucat...jadi aku akali dengan menambahkan air & pewarna Ungu di bubuk bubur bayi...dan akhirnya berhasil mendapatkan warna yang Lebih bagus dan menyerupai Ubi beneran...untuk rasanya sih enak ya Legit gitu deh.
-
Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang) Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)
Penasaran banget pengen coba si roti viral yang satu ini. Setelah coba resep sana-sani, aku malah lebih suka kalo kulitnya dibikin pakai mochi. Cobain yuk!
-
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread) Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)
Ngulik ini biar sesuai lidah kita (org Indo) yang biasa makan serba gurih lumayan menantang. Nyobanya ga bisa cuma 3x.. ini hasil kedua terbaik, pernah jadi resep yang kami jual pertama kali. sekarang tuk jualan ud beda resep lagi dgn kulit yang super lembut. Ini juga ud cukup lembut ya kalau makan anget..jadi kalo disimpan dalam kulkas harus dipanasin dgn dikukus atau di microwave 1menit sampe empuk lagi. Masa simpan hanya 2 hari harus simpan dalam kulkas, di freezer bisa 2minggu.
-
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread) Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)
Tema #Goda_Paders 👉 Kudapan Berwarna UnguTema #BalonChallenge 👉 Olahan Susu-Keju (SuJu)Tema #Kopijos 👉 Enaknya di SuJu-in ajaIni tuh tutorial mempersulit makan ubi kukus🫣Etapi dengan dibikin gini, tampilan menarik dan lucu aja.. jadi makan ubi lebih nikmat *iklan.Sedikit perubahan bahan, krn ga tau stok madu abis, jd mimi ganti madu dengan SKM, krn mau ke warung nya udh mager.. walopun manisnya sama tp rasanya jd beda😁.Pilihan bahan Balon yg digunakan 👉 Susu bubuk dan keju mozzarella.Resepnya CEO of Bekal#Goda_UnyuUngu#KomunitasPaders#GodaPaders_2024#Suju#Kopijos_KSJ14#SelaluIstimewa#Mimi_IkutBalon week19#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Goguma Ppang / Korean Sweet Potato Bread Goguma Ppang / Korean Sweet Potato Bread
Seperti biasa, gegara rasa penasaran jugalah yg bikin alasan nyoba rebake resepnya mba @Desi_Dresviana ini. Selain bentuknya lucu, warna ungunya itu looh.. kan favorit banget, gak kuaaat liatnya.. ucul 😁😍🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Purple sweet potato bread / goguma ppang Purple sweet potato bread / goguma ppang
Ubi nya saya pakai yg ungu, kebetulan purple lover 😆💜Sudah lama penasaran pengen bikin, akhirnya di eksekusi juga hehe..
-
Korean Sweet Potato Bread Korean Sweet Potato Bread
Viralnya kemarin buatnya sekarang 🤭. Tapi nggak papa, biar tau juga rasanya kayak apa. Rasanya enak, bagian luar krispi, dalamnya lembut. Bahannya cari yg ada aja. Sebenernya lebih bagus kalau pakai tepung ubi, jadi makin cantik warnanya. Tapi berhubung nggak punya ya yg ada ajalah,.Source: Desi Dresviana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar