Ayam goreng Bawang Putih

_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
Gresik

Yogyakarta, 14 Mei 2023.

Ayam ini hits banget di sosmed beberapa minggu lalu. Muncul terus di highlight sosmed. Sampe akhirnya mamak tergoda untuk ikutan bikin setelah gak hits lagi 😂.
Tapi rasanya enak banget loh, gak kalah sama ayam yg diungkep duluan.

#GenerasiAprontis
#theAprontis_week6
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Ayam goreng Bawang Putih

33 orang berencana membuat resep ini

Yogyakarta, 14 Mei 2023.

Ayam ini hits banget di sosmed beberapa minggu lalu. Muncul terus di highlight sosmed. Sampe akhirnya mamak tergoda untuk ikutan bikin setelah gak hits lagi 😂.
Tapi rasanya enak banget loh, gak kalah sama ayam yg diungkep duluan.

#GenerasiAprontis
#theAprontis_week6
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
9 pc
  1. 1 kgayam (bagian paha)
  2. 2 sdmbumbu dasar putih
  3. 150 grtepung maizena
  4. 1 sdtoregano
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 3-5 siungbawang putih geprek
  9. 1 bungkus sedangSASA tepung bumbu serbaguna
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu dasar putih.
    Campurkan maizena dan bumbu-bumbu pada ayam yang sudah dicuci bersih.

  2. 2

    Campurkan dengan rata menggunakan tangan dan pijit-pijit ayam agar bumbu mudah meresap. Diamkan(marinasi) didalam kulkas selama min. 8jam.

    🍀saya marinasi pagi untuk waktu makan malam.

  3. 3

    Setelah 8 jam, keluarkan ayam dari kulkas. Lalu taburkan tepung bumbu SASA pada ayam dan ratakan (tidak perlu ditambah air).
    Tepungnya akan lengket pada ayam dan tidak perlu terlalu banyak (tidak seperti fried chiken).
    Kemudian goreng ayam dalam api sedang.

  4. 4

    Setelah bagian bawah ayam kecoklatan dan tepung mulai krispi, balikkan ayam dan masukkan bawang putih geprek kedalam penggorengan. Goreng hingga ayam matang sempurna. Kemudian angkat dan tiriskan.

    Ayam goreng bawang putih siap disajikan dalam keadaan hangat.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
pada
Gresik
mom dari 4 krucil yang hebat dan enerjik serta doyan makan. maka jadilah emak suka berkreasi di dapur dengan segala kawan2nya untuk membuat makanan yang bukan hanya mengenyangkan tapi juga menyehatkan😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa