Klepon Ubi Kuning

Kamis, 23 Maret 2023
Kemaren bebikin jajanan kesukaan saya dan Mama, yaitu klepon. Tapi kleponnya saya coba pake ubi kuning madu dan memakai tepung tapioka/kanji, karena Mama saya gak makan tepung ketan, karena takut naik kadar asam urat beliau, coba-coba cari resepnya di Cookpad dan ketemu resepnya mba Ira Zakiah @zakiah1609.
Karena ubi kuning madunya sudah manis jadi disini tidak ada penambahan gula pasir, hanya isiannya saja yang memakai gula merah.
Setelah matang, saya coba makan..ehmm..ternyata enak juga yaa..dan manisnya juga pas...
Teksturnya pun ada kenyal-kenyalnya juga, tak kalah dengan yang memakai tepung ketan putih, yuks di cobaa....
Source: Ira Zakiah @zakiah1609
#BamasakBaimbai
#AnekaTakjil
#TakjilRamadan
#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#Kleponubikuning
Klepon Ubi Kuning
Kamis, 23 Maret 2023
Kemaren bebikin jajanan kesukaan saya dan Mama, yaitu klepon. Tapi kleponnya saya coba pake ubi kuning madu dan memakai tepung tapioka/kanji, karena Mama saya gak makan tepung ketan, karena takut naik kadar asam urat beliau, coba-coba cari resepnya di Cookpad dan ketemu resepnya mba Ira Zakiah @zakiah1609.
Karena ubi kuning madunya sudah manis jadi disini tidak ada penambahan gula pasir, hanya isiannya saja yang memakai gula merah.
Setelah matang, saya coba makan..ehmm..ternyata enak juga yaa..dan manisnya juga pas...
Teksturnya pun ada kenyal-kenyalnya juga, tak kalah dengan yang memakai tepung ketan putih, yuks di cobaa....
Source: Ira Zakiah @zakiah1609
#BamasakBaimbai
#AnekaTakjil
#TakjilRamadan
#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#Kleponubikuning
Cara Membuat
- 1
Campur parutan kelapa dengan garam, kemudian kukus dengan daun pandan (saya skip)
- 2
Haluskan ubi yang telah dikukus dengan garpu (menghaluskannya pas ubi nya masih hangat-hangat habis dikukus yaa, biar mudah halus ubinya)
- 3
Kemudian tambahkan garam him, vanili dan tepung tapioka, uleni sampai kalis
- 4
Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi bagian tengahnya dengan gula merah. Tutup, rapikan, lalu bentuk bulat kelereng
(Maafkan bentuknya tidak rata ada yg kecil dan besar karena dibantu krucil saya tadi hehe) - 5
Masak air bersama daun pandan (saya skip), jika sudah mendidih masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung
- 6
Kemudian angkat dan tiriskan sebentar dan langsung di gulingkan di atas kelapa parut supaya tidak lengket
- 7
Susun di piring saji dan sajikan
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
#tiketrecookmagic#belanjaidedipasarcookpadKlepon adalah kudapan tradisional indonesia siapa yang tak kenal dengan klepon isi gula merah ... kali ini saya buat klepon ubi kuning reecook resep dari kakak @tatiara banjarmasin Dewix Donce -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Bismillahirahmanirrahim...Alhamdulillah masih bisa dipertemukan dengan bulan suci Ramadhan tahun ini .Camilan yang harus ada disetiap buka puasa,diawal ramadhan ini saya membuat klepon ubi kuning untuk berbuka puasa,sensasi nya pas digigit gula nya langsung lumer dimulut#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan Dhapu Dewi -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Masih bertemakan ubi kali ini pakai ubi kuning dan coba saya kreasikan jadi klepon secara saya suka banget jajanan tradisional dan karena dulu pernah bikin tapi gagal jadi sekarang pengen nyoba bikin lagi. Kali ini saya adaptasi dari resep klepon ubi kuningnya mbak astriepasaribu daaannn first trial alhamdulillah berhasiiill rasanyapun enaakk banget sesuai harapan saya, lembut dan gak terlalu kenyal, patut dicoba deeh karena bahannya juga ekonomis, dicoba ya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang#clover#cookinglover Dika Noveri -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Kali ini bikin klepon dari ubi kuning. Entahlah klepon tuh kek makanan favorit gitu. Tiap kali makan kek ada sensasinya 😂Pertama kali bikin dari ubi, ternyata enak juga dan sensasinya juga dapat.#KueManisIndonesia#PilihMasakuntukBangsa#CookpadCommunity_Malang Netty Suherlis -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Mumpung masih punya stock ubi dan tepung ketan,akhirnya saya eksekusi dan olah jadi klepon ubi yang mudah dan cepat buatnya, disajikan dengan susu atau jahe hangat..alhamdullilah nikmat sekali#PejuangGoldenApron3 miftaandy -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Punya stok ubi kuning banyak banget,sekilo cm 1rb murka kemarin beli 10rb dpetnya hmpir 11kg...😂😂😂 sampe rumah bingung mau di apain ni ubi banyak banget...😁😁😁 tutysetiawan -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
#PejuangGoldenBatikApronPunya sisa ubi kuning dikit yang berakhir jadi Klepon ubi kuning, enakk lembut gampang bikinnya 😋. Warna kuning asli dari ubi kuningnya yaa, no pewarna. tyasprabowo -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Ikut memeriahkan #jajanantempodoeloe dalam rangka Hut RIKebetulan punya tepung ketan dan ubi kuning, kayaknya enak nih kalo di buat klepon. Lalu searching resep eh nemu resepnya mba Hesti's Kitchen. Diresep si memakai ubi ungu berhubung di sini susah cari ubi ungu dan stok yang di rumah memang cuma ubi kuning ya sudah mau gimana lagi hehe. Waktu pada nyobain alhamdullilah banyak yang bilang enak makasih resepnya mba Hesti's KitchenLet's join with us Happy Cooking Community at facebook ^^ Desy Triwahyu K -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Sukak banget sama makanan ini. Kali ini pakai ubi kuning dan nyontek resepnya mbak @Indri Ummu Syakira . Enak banget..kenyal ada manis gula jawa ketemu parutan kelapa gurih.Link resep klepon punya mb indrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12235751-klepon-labu-kuning-cocomtangpost_labukuning?invite_token=Lt9RcUrW5pSRcw9yzKrb8dEv&shared_at=1598594356#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_semarang Nawa Ummu Fatih -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Kudapan tradisional yang disukai banyak orang. Rasanya kenyal, manis dan gurih bercampur.Kali ini bikin kleponnya dicampur dengan ubi kuning. Lembutnya maksimal.Hasil cooksnap dari resepnya Mba @tyasprabowo#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#Cookpad_Id#Week20 Reni Nuraini -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Bergeser dikit dari warna mainstream klepon yang hijau, ubi kuning juga menghasilkan rasa khas berbeda selain warnanya yang cantik 🙂 Widhyawati Ambara -
Klepon Ubi Kuning Klepon Ubi Kuning
Ada Ubi bnyk bosen di goreng trs. Nyoba dibikin klepon yukk Ay YuLi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar