Kolak Biji Salak

#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
#TakjilManis
Kolak itu identik dgn bulan ramadhan.
Kalau gak ada kolak buka puasa kurang sreg.
Kolak bisa di buat banyak variasi salah satunya kolak biji salak ini.
Langsung lihat resepnya yuuuk😋
Kolak Biji Salak
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
#TakjilManis
Kolak itu identik dgn bulan ramadhan.
Kalau gak ada kolak buka puasa kurang sreg.
Kolak bisa di buat banyak variasi salah satunya kolak biji salak ini.
Langsung lihat resepnya yuuuk😋
Cara Membuat
- 1
Membuat Biji Salak :
- Setelah ubi di kukus, haluskan ubi
- Masukkan garam dan gula, aduk merata
- Kemudian masukkan tepung tapioka. Tambahkan sedikit demi sedikit, lalu di aduk merata hingga adonan bisa di pulung - 2
Adonan siap di bentuk.
Ambil sedikit adonan, pulung² adonan membentuk bulat atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis - 3
Sambil bulat²in adonan, siapkan air dalam panci.
Masak air hingga mendidih. Air ini di gunakan untuk memasak bulatan adonan biji salak - 4
Setelah air mendidih, masukkan bulatan² biji salak.
Masak sampai adonan mengapung. Angkat dan tiriskan. - 5
Membuat Kuah Gula Merah :
- Di dalam panci tuang air, masukkan gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga semua gula larut
(setelah dirasa gula larut, saring air gula)
- Masak kembali air gula, kemudian masukkan tapioka yg sdh di campur air dan di buat encer. Aduk merata.
- Masak hingga air gula mendidih. Matikan api kompor - 6
Masukkan biji salak. Aduk merata2
- 7
Membuat Kuah Santan:
Masak semua bahan Sanhitan. Masak hingga mendidih. Matikan api kompor - 8
Kolak biji salak siap di sajikan dan di santap
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Takjil Favorit selain es buah biasanya kolak, termasuk kolak biji salak ini.Namun beberapa orang punya cara yang berbeda dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron2#kolakbijisalak#menutakjil Mimi Eri -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Temennya bubur sumsum. Salah satu menu jualan juga. Plus makanan wajib waktu bulan ramadhan. Kolak biji salak ini saya buat terpisah dengan santannya ya. Selain bapak saya suka sama biji salak tanpa santan juga supaya tidak cepat basi (terutama untuk jualan). Ratna Ningsih -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sources : @lihaummumaryam🌺🌺#RencanakanKebaikanmu#30HariBerbagiTakjil#PilihMasak#KomBesTour_TakjilanBogor#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan🌺🌺Alhamdulillah..Minggu ini Tema Mingguan Cookpad Komunitas Bekasi adalah Berkunjung ke Bogor.Jelang Ramadhan sembari cari cari resep Takjil.Kali ini Saya Cooksnap Resepnya Mbak @lihaummumaryam , kolak biji salak.Terimakasih Resepnya Mbak. Ijin reShare dengan sedikit penyesuaian 🙏🙏 Julie Kustianingsih -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Resep: Heny RositaPosbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan.Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat.Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain.Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah.Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini.#CocomtangPost_KreasiUbi#cookpadcommunity_tangerang#belajarbarengcookpad Erni0787 -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom! Ervina Dwijayanti -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sudah mendekati bulan Ramadhan, aneka menu takjil sudah mulai disiapkan. Sesuai tema dari mamah cookpad minggu ini.#PotBerbisik_AnekaTakjil#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Dapat kiriman ubi kuning dari bibi, trus cari inspirasi mau dibikin apa tpi pas lihat cookpad ada resep kolak biji salak atau biasa orang jawa nyebutnya candil. Sering dibuat utk sajian buka puasa atau buat makanan penutup.#kolakbijisalak#candil#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id Ferris Kitchen 🍛 -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Bulan ramadhan identik dengan makanan manis dan gorengan pastinya buat berbuka puasa. Namun kali ini saya membuat kolak biji salak, yang mudah sekali dibuat.. Dapur Pitta -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3 AnisaKusuma80 -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Assalamualikum cookpaders, dibulan Ramadhan ini pedagang ta'jil mulai bertebaran Beraneka ta'jil dijajakan oleh para pedagang, mulai dari aneka kolak, gorengan, dan aneka es. Kali ini sy mau buat ta'jil sendiri untuk anak dan kluarga yaitu kolak biji salak. Semua orang seantero jagat raya ini pasti juga sdh tau kolak ini, yang berbahan ubi rebus dan tepung sagu yg diuleni. Menjadikannya legit, manis dengan tambahan gula merah cairnya, dan siraman kuah santan kental jadi rasa gurih , legit, dan manis jadi satu dalam ta'jil ini. Yuukk kita lihat bahan" nya....#SayangAnak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#cookpaderscommunity_id#cookpadersjabodetabek#cookpadindonesia#resolusi2019 Sulistiana -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kalau pas Ramadhan, saya lebih suka kolak biji salak alias Kolak Cendil ketimbang kolak singkong atau aneka es. Makan semangkuk aja udah kenyang banget tapi gak bikin begah pas buka puasa. Farhah -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin.Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3#dapursibungsu#kolakbijisalak Indrianita Wenty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar