*PEPES PINDANG SIMPLE*

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#GenerasiAprontis
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#Semangcook_OlahanIkan
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#olahanikan
#cookpadCommunity_id
#pindang
#pepespindang

Biasanya kalau almarhumah ibu bikin pepes pindang seringnya ada pete dan daun brambang. Tapi karena ke 2 bahan ini pas lagi gak tersedia ya bikin pepes pindang bahan seadanya. Yang penting pedesnya mantep dan ada tomat yang banyak pasti enak.

*PEPES PINDANG SIMPLE*

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

#GenerasiAprontis
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#Semangcook_OlahanIkan
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#olahanikan
#cookpadCommunity_id
#pindang
#pepespindang

Biasanya kalau almarhumah ibu bikin pepes pindang seringnya ada pete dan daun brambang. Tapi karena ke 2 bahan ini pas lagi gak tersedia ya bikin pepes pindang bahan seadanya. Yang penting pedesnya mantep dan ada tomat yang banyak pasti enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 bungkus
  1. 4 ekorikan pindang
  2. 1/4kelapa agak muda
  3. 3 buahtomat
  4. 12 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaCabe rawit
  7. secukupnyaCabe merah
  8. 1/4 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtdaun salam bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Sepucuksdm garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu, ketumbar bubuk, salam bubuk (bisa diganti daun salam segar) dan penyedap rasa. Bawang merah, bawang putih, cabe, garam dan sedikit gula diuleg kasar.

  2. 2

    Kelapa agak muda diparut. Tomat dipotong-potong.

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan kelapa parut, tambahkan bumbu, daun salam bubuk (bisa diganti daun salam segar) dan penyedap rasa.

  4. 4

    Tambahkan tomat dan aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.

  5. 5

    Bersihkan pindang dari kotoran dan siram dengan air panas.

  6. 6

    Siapkan selembar daun pisang, beri adonan pepes dan balut pindang. Bungkus rapi.

  7. 7

    Kukus pepes pindah sampai matang. Ditandai daun pisang berubah warna dan sudah tidak berkeringat.

  8. 8

    Angkat dan sajikan untuk menemani makan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa