Soes Buah

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Bismillaah

Alhamdulillah, seneng sekali bisa dapat ilmu lagi dari budhe Ati @MomsFirza_310571. Apalagi kali ini materinya kue soes, salah satu kue kesukaanku. Selama ini klo makan soes ya beli. Alhamdulillah berkat Bakerpad dan budhe Ati, kali ini jadi bisa bebikinan sendiri. MasyaAllah rasanya mantul pisan. Anak-anak juga ketagihan. Padahal biasanya anak-anak kurang suka dengan kue soes ini. Pokoknya senengku jadi double2.. terimakasih banyak budhe Ati yang sudah berbagi resep & ilmunya. Semoga semakin menambah keberkahan keluarga..🙏❤️

#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#RencanakanKebaikanmu

Soes Buah

Bismillaah

Alhamdulillah, seneng sekali bisa dapat ilmu lagi dari budhe Ati @MomsFirza_310571. Apalagi kali ini materinya kue soes, salah satu kue kesukaanku. Selama ini klo makan soes ya beli. Alhamdulillah berkat Bakerpad dan budhe Ati, kali ini jadi bisa bebikinan sendiri. MasyaAllah rasanya mantul pisan. Anak-anak juga ketagihan. Padahal biasanya anak-anak kurang suka dengan kue soes ini. Pokoknya senengku jadi double2.. terimakasih banyak budhe Ati yang sudah berbagi resep & ilmunya. Semoga semakin menambah keberkahan keluarga..🙏❤️

#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10-12 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 125 mlair
  3. 60 grammargarin
  4. 75 gramtepung terigu protein sedang
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanila cair
  8. Bahan vla :
  9. 250 mlsusu cair
  10. 40 gramgula pasir
  11. 1 sdmcustrad powder (aku skip)
  12. 30 grammaizena
  13. 1/2 sdtvanilla cair
  14. 1 sdmbutter
  15. Buah untuk topping :
  16. Strawberry
  17. Jeruk
  18. Cherry

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Dalam pan, masukkan air, margarin, garam, vanila cair. Masak hingga mendidih kecil (margarin leleh).

  2. 2

    Kecilkan api, masukkan terigu dan aduk hingga kalis. Matikan api.

  3. 3

    Setelah adonan dingin, masukkan kuning telur satu per satu. Aduk dengan whisk/mikser. Adonan akan lengket seperti lem.
    Masukkan adonan ke dalam piping bag dan bagian ujung potong 1/2 cm.

  4. 4

    Siapkan cetakan yang sudah dioles margarin.
    Spuitkan adonan di cetakan dan panggang pada suhu 180 derajat selama 30-40 menit.

  5. 5

    Untuk membuat vla, siapkan bahan-bahan. Campur gula pasir, custrad powder dan maizena dalam pan. Aduk rata. Tambahkan susu cair.

  6. 6

    Nyalakan kompor, masak hingga mengental. Tambahkan butter dan aduk hingga halus. Matikan kompor.

  7. 7

    Segera masukkan vla ke piping bag dalam keadaan panas2, supaya vla tidak berkulit/bagian atas keras.
    Jika sudah dingin, spluitkan vla ke kulit soes dan beri topping potongan buah.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Alhamdulillah...happy rasanya bisa berbagi ..😍salam buat anak2 mba

Resep Serupa