Takjil Martabak Mie Simple

Ratri's Kitchen
Ratri's Kitchen @Ratri_1423

Bulan ramadhan identik dengan berbagi takjil di mushola-mushola dekat rumah. Kadang kita ingin menyajikan hidangan yang unik dan inovatif. Menu ini bisa menjadi salah satunya.

Takjil Martabak Mie Simple

4 orang berencana membuat resep ini

Bulan ramadhan identik dengan berbagi takjil di mushola-mushola dekat rumah. Kadang kita ingin menyajikan hidangan yang unik dan inovatif. Menu ini bisa menjadi salah satunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
50 porsi
  1. 5 bungkusmie Telur
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 2 bungkusbumbu rendang cepat saji (saya pakai merek Indofood)
  4. 2 genggamdaun bawang iris tipis
  5. 1 bungkusroyko rasa ayam (optional) bisa diganti kaldu jamur
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 9 buahsosis iris kecil memanjang
  8. 1 sdmtepung terigu, cairkan untuk perekat
  9. 50 lembarkulit lumpia siap saji
  10. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Remas-remas mie Telur sebelum di rebus. Fungsinya agar mie mudah diatur.

  2. 2

    Rebus mie setengah matang saja. Beri minyak goreng 2 sdm ketika merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu rendang bersama irisan daun bawang sampai layu.

  4. 4

    Masukan rebusan mie ke dalam tumisan. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan telur. Aduk sampai rata. Sisihkan

  7. 7

    Siapkan selembar kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm adonan mie, bubuhi sosis.

  8. 8

    Lipat menjadi bentuk persegi atau segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung.

  9. 9

    Goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratri's Kitchen
Ratri's Kitchen @Ratri_1423
pada

Komentar

Resep Serupa