Sop Ceker

iChoerunnisa
iChoerunnisa @iChoerunnisa
Banjaran Bandung

Menu buka puasa kali ini adalah dengan sop ceker dan bakwan.

Sop Ceker

10 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa kali ini adalah dengan sop ceker dan bakwan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang dewasa
  1. 500 grceker ayam segar
  2. 4 lembarkol ukuran sedang
  3. 4 buahwortel ukuran sedang
  4. 3 buahkentang ukuran sedang
  5. 1 lembarbawang daun
  6. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap rasa
  11. 1/2 sdtmicin [opsional]
  12. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Beraihkan ceker dari kulit yang berwarna kuning dan juga potong kuku cekernya.

  2. 2

    Potong wortel dan kentang sesuai selera.

  3. 3

    Iris kol dengan bentuk bebas dan daun bawang sesuai selera.

  4. 4

    Cuci bersih semua bahan.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan semua bahan.

  6. 6

    Tambahkan air sekita 750 ml dan juga penyedap rasa lainnya.

  7. 7

    Tutup wajan supaya sup cepat matang dan bumbu meresap. Atur api dalam api sedang dengan lama memasak kurang lebih 10-15 menit. (Jika ingin ceker lebih empuk boleh lebih lama lagi dan airnya 1 liter)

  8. 8

    Jika sudah matang koreksi rasa, lalu matikan kompor.

  9. 9

    Sup ceker siap dihidangkan untuk menemani buka puasa momsky dan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iChoerunnisa
iChoerunnisa @iChoerunnisa
pada
Banjaran Bandung
Telusuri menu-menu andalan saya disini, semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk momsky dan keluarga.📱ig @ichoerunnisa▶️ tiktok @ichoer📱youtube @iChoerunnisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa