Chocolate dessert box

Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa

===============================

Seneng banget deh bikin kue yang di kukus kali ini berhasil mengembang sempurna, seringnya kalau trial kue yang dikukus masih gagal, yang ambleslah, yang bantat bawah tapi atas ngembang, yang tengahnya belum matang lah. Sampai pernah mogok nyoba bikin kue yang di kukus.
Tapi kali ini memberanikan lagi untuk men challenge diri bikin brownis kukus, resep dari tante.
Dan resepnya tuh simple banget 😍
Aku sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah

Topping sesuai selera
. Coklat
. Chocochip
. Meisis
. Coklat bubuk

Chocolate dessert box

===============================

Seneng banget deh bikin kue yang di kukus kali ini berhasil mengembang sempurna, seringnya kalau trial kue yang dikukus masih gagal, yang ambleslah, yang bantat bawah tapi atas ngembang, yang tengahnya belum matang lah. Sampai pernah mogok nyoba bikin kue yang di kukus.
Tapi kali ini memberanikan lagi untuk men challenge diri bikin brownis kukus, resep dari tante.
Dan resepnya tuh simple banget 😍
Aku sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah

Topping sesuai selera
. Coklat
. Chocochip
. Meisis
. Coklat bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 3 menit
5 orang
  1. Bahan cake :
  2. 2 butirTelur
  3. 6 sdmgula putih
  4. 6 sdmtepung terigu
  5. 2 sct susu kental manis (saya ganti susu uht 9 sdm)
  6. 2 sct serbuk minuman coklat seduh (saya ganti coklat bubuk 3 sdm
  7. 6 sdmminyak goreng
  8. 6 sdmair hangat (skip karena saya pakai uht)
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. Bahan Ganache
  11. 125 grDCC
  12. 1/2 sdmmargarin
  13. 60 mlsusu uht

Cara Membuat

1 jam 3 menit
  1. 1

    Mixer gula dan Telur sampai gula larut

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking soda sambil diayak, aduk rata

  3. 3

    Masukkan susu, aduk rata, dan terakhir minyak goreng, aduk lipat sampai homogen

  4. 4

    Sebelumnya panaskan kukusan yang tutupnya di alasi kain bersih

  5. 5

    Kukus ± 15 menit. Tes tusuk kematangan.

  6. 6

    Cara buat ganache :
    Masak dcc cincang dan susu UHt dengan api kecil sampai coklat larut, masukkan margarin aduk rata.

  7. 7

    Penyajian :. Dinginkan kue lalu siram dengan ganache dan beri topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa
pada
Masakan tidak hanya dinikmati tapi bisa menjadi inspirasi
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa