Mpasi 7+: Bubur Uduk Hati Ayam
Salah satu protein hewani yang tinggi akan zat besi adalah hati ayam. Hati ayam banyak mengandung zat besi dan vitamin B12 yang dapat mencegah anemia. Zat besi dan vitamin B12 sendiri berperan dalam pembentukan sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Saya kutip nilai gizi hati ayam dari situs Alodokter;
6,8 gram protein
1,8 gram lemak
3,2 miligram zat besi
81 miligram kolin
1,1 miligram zinc
162 mikrogram folat
100 mikrogram vitamin A
8 miligram vitamin C
75 miligram kalium
7 miligram magnesium
3 miligram kalsium
Hmmm... Makanya sy sering beri Hamzah menu MPASI yang komposisinya ada hati ayam. Kadang malah saya buat nugget hati ayamnya.. hati ayam adalah meal prep MPASI yang selalu ready di freezer.
MaasyaaAllah, semoga anak² kita selalu sehat yaa..
Ini aslinya udah lembut banget, gak perlu disaring jg bisa. Atau mau disaring setengahnya juga boleh. Pelan² naik tekstur yaa bun.
Mpasi 7+: Bubur Uduk Hati Ayam
Salah satu protein hewani yang tinggi akan zat besi adalah hati ayam. Hati ayam banyak mengandung zat besi dan vitamin B12 yang dapat mencegah anemia. Zat besi dan vitamin B12 sendiri berperan dalam pembentukan sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Saya kutip nilai gizi hati ayam dari situs Alodokter;
6,8 gram protein
1,8 gram lemak
3,2 miligram zat besi
81 miligram kolin
1,1 miligram zinc
162 mikrogram folat
100 mikrogram vitamin A
8 miligram vitamin C
75 miligram kalium
7 miligram magnesium
3 miligram kalsium
Hmmm... Makanya sy sering beri Hamzah menu MPASI yang komposisinya ada hati ayam. Kadang malah saya buat nugget hati ayamnya.. hati ayam adalah meal prep MPASI yang selalu ready di freezer.
MaasyaaAllah, semoga anak² kita selalu sehat yaa..
Ini aslinya udah lembut banget, gak perlu disaring jg bisa. Atau mau disaring setengahnya juga boleh. Pelan² naik tekstur yaa bun.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan hati ayam, lumuri dengan jeniper. Diamkan 15 menit.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Masukkan semua bahan. Aduk rata lalu tutup panci. Masak selama 40 menit atau sampai air susut dan jadi bubur dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
- 4
Buang daun salam, serai dan jahe. Saring dan sesuaikan tekstur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
MPASI 7+ Bubur Uduk Hati Ayam MPASI 7+ Bubur Uduk Hati Ayam
Menu ini banyak bgt sumbernya, saya baru coba skrg. Bener2 kaya nasi uduk rasanya 😂Fyi : saya pakai santan instan bubuk sasa yaSelamat mencoba 😉
-
Mpasi 7bulan Bubur Uduk Telur dan Hati Ayam Mpasi 7bulan Bubur Uduk Telur dan Hati Ayam
Si Leeya sudah bisa naik tekstur bunda, masih tumgi pengennya gigit terus, jadi saya bikin bubur yang agak kasar 😁
-
Bubur Uduk Hati Ayam MPASI 6+ day 14 Bubur Uduk Hati Ayam MPASI 6+ day 14
Mpasi diandra day 14 bubur uduk hati ayam untuk 3 porsi
-
Mpasi 7+ (Bubur Uduk Daging Tempe Goreng) Mpasi 7+ (Bubur Uduk Daging Tempe Goreng)
Biar rasanya agk beda2 gt aku coba goreng tempenya. Jadi ada rasa gurih alaminya. Untuk bahan lain aku masak pakai slow cooker. Maaf lupa kasi foto pas jadinya xD
Erumi -
Mpasi 9 bulan: bubur uduk hati ayam Mpasi 9 bulan: bubur uduk hati ayam
tekstur bisa disesuaikan sama kemampuan makan bayi masing2 yaa moms🥰karna bayiku udah 9bulan jadi aku ksh teksturnya seperti yg aku foto🥰aku masak untuk 3x makan yaa.. untuk takaran, bisa disesuaikan masing2 aja karna beda anak beda kemampuan makan. karna anakku termasuk yg makan beratnya gak mau trlalu banyak kalau untuk bubur😌
-
-
MPASI 6M+ - Bubur Uduk & Sup Hati Ayam MPASI 6M+ - Bubur Uduk & Sup Hati Ayam
Alhamdulillahhh setelah drama tumgi, akhirnya baby mau makan lagi dan lahappp banget!
-
-
MPASI 6+ Bubur Uduk Ayam Wortel Tahu MPASI 6+ Bubur Uduk Ayam Wortel Tahu
MPASI Gianna 9/8/21
-
Mpasi : Bubur Nasi Uduk Mpasi : Bubur Nasi Uduk
Bahan-bahan yang sebenarnya lebih banyak tapi tidak saya gunakan. Karena takut si bayi kepedesan.Prohenya nggak harus daging ayam. Sesuai selera saja.Sayur tidak harus kangkung. Sesuai selera bunda saja yaSelamat mencoba ❤️
-
MPASI 7 Bulan Bubur Nasi Uduk with tumis Ayam, Bayam MPASI 7 Bulan Bubur Nasi Uduk with tumis Ayam, Bayam
Rasanya bener-bener gurih ya bun cocok untuk anak yang lagi GTM.😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar