Kolak Campur (Pisang-Ubi-Labu Kuning-Kolang Kaling)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam manis segar sahabat Cookpad 😍🙏

Bulan Ramadhan memang selalu identik dgn takjil manis ya sis 🍹🍜
Saya bikin Kolak Campur...ada pisang kepok, ubi jalar, labu kuning dan kolang-kaling...😍

Tetap enak disajikan hangat maupun dingin 😍🤩

Cuzz ke dapur yuk sis 👩‍🍳🫕

#CookingCommunityClass_KreasiKolak
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PosbarRamadan
#TakjilHangatBerkuah
#CoboyberKreasi_SiManisBerkuah
#CoboyBerKreasi23
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Bakerpad_community
#MenuTakjil
#30hariberbagitakjil
#KolakCampur
#RencanakanKebaikanmu
#byYulieGunawan
#pilihmasak

Kolak Campur (Pisang-Ubi-Labu Kuning-Kolang Kaling)

Salam manis segar sahabat Cookpad 😍🙏

Bulan Ramadhan memang selalu identik dgn takjil manis ya sis 🍹🍜
Saya bikin Kolak Campur...ada pisang kepok, ubi jalar, labu kuning dan kolang-kaling...😍

Tetap enak disajikan hangat maupun dingin 😍🤩

Cuzz ke dapur yuk sis 👩‍🍳🫕

#CookingCommunityClass_KreasiKolak
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PosbarRamadan
#TakjilHangatBerkuah
#CoboyberKreasi_SiManisBerkuah
#CoboyBerKreasi23
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Bakerpad_community
#MenuTakjil
#30hariberbagitakjil
#KolakCampur
#RencanakanKebaikanmu
#byYulieGunawan
#pilihmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
10 porsi
  1. 10 buahpisang kepok
  2. 1/4 buahlabu kuning
  3. 200 gramkolang-kaling
  4. 1 buahubi jalar (500gram)
  5. 150 gramgula pasir
  6. 100 gramgula merah
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 200 mlsantan instant
  10. 1300 mlair
  11. (kalo pakai santan asli = 1500 ml santan dari 1/2 butir kelapa)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Rebus kolang-kaling di air mendidih sekitar 5'. Tiriskan

  2. 2

    Potong² pisang, ubi jalar, labu kuning.

  3. 3

    Sisir gula merah.
    Siapkan panci. Tuang 300 ml air lalu masukkan gula merah. Rebus hingga mendidih dan gula larut.

  4. 4

    Siapkan panci. Masukkan 1 liter air.
    Lalu masukkan larutan gula merah sambil disaring.
    Masukkan daun pandan

  5. 5

    Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan ubi jalar dan labu kuning.

  7. 7

    Aduk rata dan didihkan.
    Tunggu sekitar 7-10 menit hingga ubi dan labu empuk.

  8. 8

    Masukkan kolang-kaling dan pisang.
    Aduk rata. Didihkan.

  9. 9

    Masukkan santan instant.
    Sesekali aduk pelan². Didihkan sekitar 2 menit.
    Off kompor.

  10. 10

    Kolak Campur siap dihidangkan 👍😍
    Tetap nikmat disajikan hangat maupun dingin 😍🤩👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa