Bakwan sayur
Sejak bulan puasa, menu utama yang diincar dan dibeli pasti gorengan ahahaha jadi aku ngide deh masak bakwan sayur.
Karena, menurutku sering banget kalo beli itu lebih banyak tepungnya daripada sayurnya (tidak maksud menjelekkan). Kalo untuk sesekali makan boleh deh beli, tapi kalo hampir buka puasa makan gorengan jadinya lebih baik bikin sendiri aja.
Ini resep yang dipake mamakku untuk jualan dan masak untuk keluarga di rumah. Aku ubah sedikit resepnya krn aku mau yang lebih sat set sat set aja dan ini pertama kalinya aku masak bakwan sayur.
Karena ini utk aku makan sendiri jadinya aku prefer menggunakan banyak sayur dan aku mau bakwannya dimasak lebih tipis jadi rasanya lebih kriuk (ini balik ke selera masing2 aja ya). Alhamdulillah keluarga suami semuanya approve dan rasanya sesuai dgn selera mereka.🥰☺️
Semoga ketika direcook nanti rasanya cocok di lidah buibu semua yaa. Selamat mencoba :)
Bakwan sayur
Sejak bulan puasa, menu utama yang diincar dan dibeli pasti gorengan ahahaha jadi aku ngide deh masak bakwan sayur.
Karena, menurutku sering banget kalo beli itu lebih banyak tepungnya daripada sayurnya (tidak maksud menjelekkan). Kalo untuk sesekali makan boleh deh beli, tapi kalo hampir buka puasa makan gorengan jadinya lebih baik bikin sendiri aja.
Ini resep yang dipake mamakku untuk jualan dan masak untuk keluarga di rumah. Aku ubah sedikit resepnya krn aku mau yang lebih sat set sat set aja dan ini pertama kalinya aku masak bakwan sayur.
Karena ini utk aku makan sendiri jadinya aku prefer menggunakan banyak sayur dan aku mau bakwannya dimasak lebih tipis jadi rasanya lebih kriuk (ini balik ke selera masing2 aja ya). Alhamdulillah keluarga suami semuanya approve dan rasanya sesuai dgn selera mereka.🥰☺️
Semoga ketika direcook nanti rasanya cocok di lidah buibu semua yaa. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Setelah semua bahan sdh dipotong2 dan dicuci bersih, masukkan tepung sesuai takaran masing2 sambil diaduk2
- 2
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil dicek kekentalan/keenceran adonannya. Usahakan jangan terlalu kental dan terlalu encer.
- 3
Setelah adonan selesai, masukkan telur, garam, gula, merica dan penyedap rasa sesuai selera sambil diaduk2 dan boleh sambil dirasa sedikit saja adonannya. (gunanya telur spy lebih gurih adonannya, kalau mau lebih gurih lagi pakai sdikit udang kecepe yang sdh digiling, kalau tidak pakai ke2nya atau salah satunya jg gapapa, balik keselera masing2 aja ya)
- 4
Tuang sedikit demi sedikit adonan dan masak di api kecil yang sdh dipanaskan terlebih dahulu sambil dibolak balik
- 5
Bakwan siap disajikan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Karena pengen banget makan gorengan dan masih punya sisa sisa sayuran di kulkas, akhirnya eksekusi aja jadi bakwan sayur. Bakwan sayur favorit saya ini adalah bakwan sayur yang pinggirannya kriuk tapi dalemnya lembut. Kalo suka bakwan sayur yang kriuk, gorengnya bisa dibikin tipis2.
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Gorengan bakwan sat set, krispy diluar lembut di dalam. Comfort food lagi males makan atau kawan makan nasi. Kalo beli diluar terlalu berminyak, buat sendiri alhamdulillah sesuai lidah. Ga yang tipe gorengan minyakan.
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Sebenarnya penting gak yaa nulis resep ini😀 secara ini resep emak emak se-Indonesia pasti udh pada tau dan pernah bikin bakwan sayur.Aku sendiri klo buat bakwan asal cemplang cemplung sesuai dgn stok bahan yg ada.Resep bakwan yg aku share skrg, adalah resep bakwan yg paling sering aku buat dan paling disuka anak2ku...Bakwannya full sayuran.. maemnya anget2 sambil nyeplus cabe rawit.. nikmatttt.
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Suami suka banget ama gorengan. Stiap ktemu kang gorengan beli, buat hemat krna dah akhr bulan jadi deh td masak ini. Modalnya cuma 3rbu beli sop"n dtukang sayur. Tepungnya udah stok.Ohya kalo d daerah aq ini namanya bukan bakwan, dsna nyebutnya ote-ote dimakan pake air sambel. Makyuss 👍👍👍
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Makanan wajib kalo buka puasa ya gorengan kali ini bikin bakwan sayur
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Goreng bakwan sayur yg mudah aja gunakan tepung bumbu instant...yg males makan sayuran jd makan sayur setelah dibuatin bakwan ini deh 😍😍😍
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Selalu ada menu gorengan disetiap buka coz ga bikin bosen..kali ini bikin bakwan sayur#SiapRamadhan
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Paling seneng buat cemilan, ini ni bakwan cemilan yang paling gampang dibuat... rasanya pun renyah, gak pakek pakek penyedap rasa... yuk di intip mom
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Sebagai ibu pasti memperhatikan asupan nutrisi anak sehari². Tiap kali masak pasti memikirkan berbagai cara agar anak suka makan sayur. Salah satu makanan favorit keluarga ya pasti gorengan. Untuk mengakali anak kita bikin saja bakwan yg didalamnya tersembunyi sayuran kol dan wortel. Yuk kita bikin bakwan sayur agar anak makan sayur no drama.#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Paling suka bikin gorengan sendiri selain lebih aman kita bisa berkreasi sendiri, bakwan sayur versi saya ini lebih banyak sayurannya daripada tepung terigu nya😉
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Salah satu cemilan yang paling di gemari oleh siapapun.... Biasanya ini d sebut2 sebagai bagian dari gorengan.... Cuma kalo kt beli tktnya sering kali ada campuran plastik d dalamnya.... Minyak yang berulang x d pakai bak oli kotor... Jadi kl buat keluarga, saya lebih memilih untuk buat sndr aja.... Gampang kok....
-
Bakwan sayur Bakwan sayur
Ada sayuran Sop yg udah bbrp hari di kulkas,di bikin bakwan sayur aja,walaupun sayurannya cm kol dan wortel aja tapi rasanya ttp enak dan kriuk kriuk😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar