Campur dan ayak terigu, susu bubuk dan maizena.
Panggang atau sangrai kacang mede kurang lebih 15 mnt suhu rendah. Setelah dingin blender dengan 2-3 sdm campuran tepung. Setelah diblender tambahkan lagi dengan sebagian tepung, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Masukkan secara bertahap bergantian dengan campuran mede, aduk rata dengan spatula hingga tercampur.
Satukan adonan, ini saya bagi 2 bagian lalu dipipihkan agar mudah digiling nya.
Bungkus plastik lalu istirahatkan dulu di kulkas 15 mnt.

Giling adonan hingga rata, alasi dengan plastik agar tidak lengket dan mudah digiling. Cetak adonan, saya pakai bentuk bunga karena ga punya cetakan bulan. Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan dahulu sebelum nya suhu 150°C 30 mnt. Saya pakai otang.

Setelah matang biarkan sebentar hingga hangat lalu balurkan ke dalam wadah berisi gula halus dingin/donat. Biarkan hingga benar-benar dingin setelah itu tata di dalam toples. Beri taburan gula lagi pada setiap lapisan.