Jamur di kulkas udah mulai menghitam walaupun belum bau. Saya membelinya lebih dari seminggu lalu. Rencannya memang mau bikin nasi jamur. Tapi tertumpuk dengan rencana masak yang lain. Sehingga si Jamur terpaksa teraniaya di kulkas😅

Bikin nasi jamur yang seperti apa ya?
Mau ala Jepang, saya tidak punya bumbu lengkapnya.
Lagipula ini buat sahur, harus sat-set jadi. Ingat nasi hainan yang berbumbu jahe, saya juga ingat bumbu teriyaki yg aroma jahenya strong banget.
Buat hemat waktu, pake itu aja.
Jamur saya sudah menghitam, jadi saya sangrai dulu sebentar. Tapi kalau masih fresh, saya akan memasaknya langsung. Bumbu teriyaki bercitarasa manis, jadi pastikan menambahkan garam sesuai selera. Wangi bawang putihnya juga kurang keluar kalau untuk nasi, jadi saya tambah geprekan kecil bawang putih😊

Sambil nungguin nasi matang di rice cooker, saya bisa membuat lauk pendamping yg sudah saya siapkan dari semalam.

Ini enak koq..dan cepat jadi..
Saya menghidangkannya dengan ayam katsu dan kimchi buatan sendiri..
Agak nabrak, tapi pada suka😊

#cookpadcommunity_bogor
#agenkebaikan
#rencanakankebaikanmu
#pilihmasak