Martabak Lenggang

Membuat camilan takjil terkadang gak kepingin yang ribet. Udah lama juga kepingin coba bikin martabak lenggang ini, lembut dan lumayan mengenyangkan.
Bedanya dengan martabak biasa adalah bentuknya dibuat seperti pastel. Kalau gak punya cetakan pastel juga gpp, tinggal lipat aja dan rekatkan pinggirannya dengan tangan.
Untuk teflon saya pakai yang diameter 12cm, jadi cukup banyak (15pcs) tapi tetap aja harus bikin 4x resep karena rakyatnya banyak di rumah plus2 jatahnya kirim takjil ke masjid☺️
Source : IG Murniasri_sarifudin
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
Martabak Lenggang
Membuat camilan takjil terkadang gak kepingin yang ribet. Udah lama juga kepingin coba bikin martabak lenggang ini, lembut dan lumayan mengenyangkan.
Bedanya dengan martabak biasa adalah bentuknya dibuat seperti pastel. Kalau gak punya cetakan pastel juga gpp, tinggal lipat aja dan rekatkan pinggirannya dengan tangan.
Untuk teflon saya pakai yang diameter 12cm, jadi cukup banyak (15pcs) tapi tetap aja harus bikin 4x resep karena rakyatnya banyak di rumah plus2 jatahnya kirim takjil ke masjid☺️
Source : IG Murniasri_sarifudin
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, campurkan terigu, gula pasir, ragi instant dan telur. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan vanilla essence. Tambahkan kembali susu hingga kekentalan sedang (saya sampai 280ml). Aduk hingga adonan tercampur rata, licin dan tidak bergerindil. Tutup dan diamkan adonan selama 60 menit.
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan (Saya pakai merah, hijau dan coklat), beri 3-4 tetes pewarna makanan, aduk rata.
- 3
Panaskan teflon dengan api kecil (tidak perlu dioles margarine). Tuang adonan, masak hingga adonan bersarang dan bagian atasnya kering. Angkat, biarkan hangat.
- 4
Beri filling/isian sesuai selera. Lipat lalu rekatkan pinggirnya dengan tangan (saya pakai cetakan pastel).
- 5
Siap disajikan. Kalau mau dijual atau untuk hamparan sebagai hampers bisa dikemas dalam mika supaya lebih cantik☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Martabak manis.... Wow salah satu makanan kesukaanq. Apalagi lagi kekinian nih martabak lenggang yang unik n lucu bentuknya. Resep bersliweran d fb n ig. Nah... Kebetulan juga mbak vina muncul dengan martabak lenggangnya. Fotonya cantik.. 😁😁. Dibandingkan punya saya kalah jauh deh. Apalagi nih motretnya malem2 dg lampu yg mendrip2 #halah... Lampu disalahkan... Ah yg penting rasanya empyuk... Abaikan gambarnya ya bu ibu.. Ardhaniluvnabva -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Dah lama simpan resep martabak lenggang atau yang biasa juga disebut dgn martabak lipat ini, akhirnya punya kesempatan bikin juga. Dan benar ya hasilnya empuk, bersarang dan pastinya enak bgt. Isian sesuai selera saja bisa aneka rasa selai, Meises, SKM atau keju.Suka sekali dgn resep ini karena menurut sy sangat simple dan juga ekonomis hanya pakai 1 telur saja loh. Martabak lenggang ini meskipun sudah dingin tapi tetap empuk dan tidak kisut. Jadi yuk jangan ragu untuk di coba juga ya...🤗Minggu ini PR Kombes bertemakan #KombesTour_Yogyakarta karena bertepatan dgn 17 Agustusan, jadi Kombes sekaligus mengadakan GA dgn tema #KombesMerayakanHUTRI77 Ayuk warga Kombes kita ramaikan bersama ya. Cukup pocan dgn nuansa Merah Putih saja.. Good Luck semuanya🤗🤗Note: Pastikan ragi instan masih aktif ya, agar hasilnya tidak bantet.🥰Minggu ke 29 Golden Batik Apron ( 15 - 21 Agustus 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia #JajanPasarNusantaraSource: @ihdanas 李安娜💖 -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Ini resep berseliweran dimana2.. awalnya sih penasaran aja sambil iseng bikin cemilan sore.. ternyata enak.. jadi kepikiran buat dijadiin lahan bisnis. Akhirnya jadilah bisnisin martabak lenggang dengan titip2 di warung deket rumah.. alhamdulillah hasilnya lumayan.. 😂😂😂Alina Pramudita
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Assalamualaikum annyeong yeorobun🥰source : @KasMirahari ini aku buat Martabak Lenggang Khas Palembang adalah jenis martabak yang dibentuk setengah lingkaran mirip seperti kue pastel. Berbeda dengan sajian martabak pada umumnya, martabak lenggang dibuat dengan isian vla yang manis, lembut, dan lumer di mulut🤤Yuk cobain Resepnya😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mira#CookpadCommunity_Tangerang#TiketGlobalApron Sinta Muller -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Penasaran sama martabak lenggang, resepnya simple tapi yang bikin ribet dadar adonannya Sambil gendong baby, isian nya yang Ada dikulkas Saja, Meises, Keju Dan Susu Kental Manis, mau ditambahin Pisang juga enak.. Dari bikin adonan sampai Jadi bisa 3jam gara-gara anak rewel Akhirnya Dadar Sambil gendong, begitu mateng comot2 gak ada 5 menit 😂😂😂 Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Lagi pngen ngemil tp males keluar rumah buat cari cemilan..Pas banget nemuin resep dari @ikha_thea1 yg bahannya ada di rumah semua.. Bikinnya simpe pula rasanya pasti endesssss... Makasih mah az.. 😘😘#PejuangGoldenBatikApron Afriyanti -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Martabak lenggang sangat mudah pembuatannya. Rasanya yang lembut membuat ingin makan lagi dan lagi. Anakku sangat suka banget, baru diangkat dari teplon sudah minta sampai dua. Diana -
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Assalamu'alaikum. Hari ini buat camilan martabak lenggang buat kiddoz. Saya buat 3 rasa (coklat : ceres, kuning : keju, original : coklat oreo). Oia, saran saya kalau mau pakai isian selai coklat atau ceres, lebih baik di isi pada saat kue tidak panas lagi agar coklatnya tidak meleleh. Shafiyya Thahira Khanza -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis. (Sumber: google)Mau nyoba bikin ini karna namanya unik, sebelumnya udah pernah bikin martabak manis biasa, kali ini nyoba buat martabak lenggang. Aku kebetulan coba beberapa rasa, yaitu red velvet, pandan dan coffee moccachinoSource: @dewi008saraswati @myhomemadefood#RememberGenkPeda_MyHomeMadeFood#CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Jadi ikut keracunan pengen nyoba resep yang lagi kekinian disalah satu grup masak di fb. Resep martabak lenggang dari Shenny Suzanna. Lumayanlah buat camilan di rumah. Buatnya mudah banget dan bahannya juga simple. 😘😍 dheey-MaBelle -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Happy semarak weekend kali ini...Semarak kali ini dimenangkan oleh mbak Amrinanda,beliau menantang kita untuk membuat olahan makanan atau minuman berwarna hijau.Pada semarak kali ini saya membuat martabak lenggang atau martabak lipat berwarna hijau untuk meramaikan semarak mbak Amrinanda.Tips untuk membuat martabak lenggang ini api harus benar-benar kecil,ketika masih panas segera beri isian dan lipat,karena kalo dingin sulit untuk melipatnya.#IjoRoyoRoyo#Semarak_IjoRoyoRoyo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Stefani Dessy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar