LEBARAN | BASRENG PEDAS MANIS
Cocok untuk isi toples lebaran. Bahan terjangkau harganya, mudah buatnya, enak rasanya
LEBARAN | BASRENG PEDAS MANIS
Cocok untuk isi toples lebaran. Bahan terjangkau harganya, mudah buatnya, enak rasanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tiap bakso menjadi 13-15 potongan (sesuaikan selera ukuran)
- 2
Goreng bakso dengan api sedang dan minyak yang banyak. Proses menggoreng bakso cukup tricky dan lama, jangan kwatir kalau bakso akan mengembang lalu menyusut. Goreng terus hingga kecoklatan dan tidak menyusut, angkat.
- 3
Buang kayu bagian tengah daun jeruk. Goreng daun jeruk sebentar sampai kering.
- 4
Cincang halus bawang putih, di sini saya parut pake parutan keju biar rata halusnya. Goreng dengan minyak kira-kira cukup nanti untuk merekatkan bumbu dengan bakso.
- 5
Menggoreng bawang putih tidak perlu sampai kering, matikan api dan diamkan sebentar. Campurkan boncabe, bubuk balado, kaldu dan remasan daun jeruk ke bawang putih goreng tadi.
- 6
Campurkan sedikit demi sedikit bumbu ke dalam bakso goreng. Aduk hingga bumbu habis dan rata ke seluruh bakso.
BASRENG PEDAS MANIS siap menemani lebaranmu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar