Niatnya mau bikin bolgul pakai resepnya ci Tintin Rayner di cookpad, eh ternyata setelah adonan jadi, baru nggeh kalau tepungnya pakai tepung beras. Wkwkwkwk.Efek wadahnya seragam dan belum diberi label nih.Ya dah dilanjutkan saja, sambil berdoa semoga tetap enak.Daan ....jadi juga. Tetep empuk dan enak. Nyam

Cemilan sehat, Gluten Free

Awal nya aku terinspirasi dari kemasan tepung singkong ladang lima 😀, trial pertama kurang puas karna hasilnya kurang moist. Setelah sharing dengan mba Clarissakitchen , maacih ilmunya mba Shinta 😘💛Dan taraaaa. inilah Trial ke dua ku 😍😍. Puas dooong , bolunya enaak,lembut,moist dan yang pasti gluten free tanpa pengemulsi dan zat aditif lainnya 😊😉. Kenapa foto ku yang udah di potong, ? Karena aku ga sempet ambil foto utuh, bocil ku udah ga sabaran, kata si abang "abang mau kue wangi buu" 😀😀🤭Aku menggunakan margarin karena anak ku intoleransi laktosa, kalo ingin menggunakan butter atau di mix bisa banget yaaa, justru akan lebih wangi dan semakin enak 😉.Foto langkah pembuatan tidak lengkap yaa 🤦‍♀🤭#DipanggangLebihEnak#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community#ResepGlutenFreeAyu

Masih seputar pergluten free nan.. kali ini bikin donat bolu untuk anak anak dan alhamdulillah pada suka.. resepnya simple .. yuk ikutin bikinnya

Meski tanpa menggunakan bahan pengembang sedikitpun, bolu ini tetap mengembang dan teksturnya lembut sekali. Hanya menggunakan tepung mocaf tanpa maizena dan margarin.Tepung mocaf terbuat dari singkong yg dikeringkan lalu digiling halus. Sekarang tepung mocaf banyak dilirik karena bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu. Berbagai makanan yg menggunakan tepung mocaf diantaranya roti/burger/donat, bolu/cake/brownies, cookies, aneka gorengan dll. Meskipun mengandung karbohidrat yg tinggi tetapi tepung ini rendah kalori serta mudah dicerna. Sangat baik utk yg sedang mengurangi gula seperti penderita diabetes dan diet. Bagus juga utk yg sedang ada keluhan hipertensi dan kolesterol tinggi.#PekanPosbar#GlutenFree#Pais_TeuNganggoTarigu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu17

Pengen bikinin anak2 bolu kukus tp yg ga pake terigu, inget resepnya @frielinggasit waktu kelas dessert, cocok banget bolunya, tp pas ga ada santan jadi aku ganti susu bubuk#hidanganfavoritanak

Yang mau diet tepung terigu bisa cobain bolu simple ini hanya beberapa bahan saja dan rasanya enak banget, resep saya lihat dari video di u tube cuma luma namanya siapa yang penting berhasil buat bolu nya dan enak, gak pakai minyak dan mentega di ganti pakai fiber creme.

Bismillahirrahmanirrahiim..Lagi seneng gulung2 nih, kli ini bikin yang versi gluten free.. Lebih aman buat cemilan bocah..🤗 Segi rasa juga gak kalah enak, diberi isian alpukat, kurma cincang dan madu.. Yummiii...😋Source: @Juni DwiAnggiani#liyanify_homemade

Seperti judulnya Ini bolu tape ngg pake tepung terigu ngg pake gula.Sebagai produsen mocaf sy hrs meyakinkan kpd yg lain bahwa Ini lho tepungnya Indonesia.Mocaf itu tepung dr singkong lebih halus tapi bukan tapioca.Keunggulan tepung MocafMOCAF merupakan kependekan dari “Modified Cassava Flour “ atau “Modifikasi Tepung Ketela Pohon”. Namanya berbau asing tapi penemu dan pengembangnya orang Indonesia. Mocaf adalah murni tepung lokal baik dari sisi bahan maupun teknologinya.Keunggulan Tepung Mocaf antara lain :1.Mengandung kalsium, fosfor, dan serat yang lebih tinggi daripada tepung terigu,Kaya vitamin C2. Mengandung fitoestrogen, suatu hormon yang berfungsi untuk mencegah menopause dini yang biasa tejadi pada kaum wanita.3. Warna Lebih Putih,4. Aroma singkong hilang (tidak ada aroma tape),5. Tekstur lebih halus,6. Elastisitas meningkat,7. Lebih mengembang saat digunakan sebagai bahan baku pembuatan olahan kue,8. Hilangnya rasa pahit yang kadang muncul pada singkong.9. Rendah gula, aman dikonsumsi oleh semua orang10. Cocok bagi penderita diabetes, autis dan celiac disease.bisa digunakan untuk berbagai keperluan seperti untuk tepung gorengan, membuat bubur, membuat aneka kue seperti donat, brownies, kue bolu, kue kering, dsb. Dengan keunggulan tepung mocaf yang luar biasa ini, bisa digunakan juga untuk makanan tambahan bagi bayi, campuran pembuatan roti, dan bahan dasar mie.

Kue kesukaan kami sekeluarga...harus ya gluten free..

Source: @Rindu_DapurAssalamu'alaikum selamat pagi semua... 🥰🥰Udah hari sabtu ajja nih... Saat nya Semarak Clover 😍, kali ini tema nya di tentukan sama mba atik @atieq_ar yg menang kocokan arisan yaitu dengan tema "Daun Pandan" Kebetulan cookmark resep ceu @Rindu_Dapur nih, jadi saya bikin bolu pandan 💚💚😍 aroma nya wangi, tekstur bolu nya lembut kempus kempus, dan tidak takut gemuk makan bolu ya.. Karena ini gluten free pakai tepung mocaf 😍😍yaahh nama nya juga pakai pewarna alami.. Jadi ya seperti ini warna nya kurang mencolok 😫😫Tapi tak apalah ya.. Yg pnting bisa ikutan seseruan bareng Clover ajja udah seneng , tanpa bolos 😍😍🥰 dan semoga berkenan ya mba atik 😍😍🥰🥰#GA_PandaniAku#Semarak_GAPandaniAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Rini

Pertama kali juga sy bikin bolu kukus Gula Aren versi gluten freeIni beneran bolu nya lembut banget , mekar dan pasti nya anti gagalCara membuatnya pun sangat mudah , tanpa di mixer bolunya sudah lembut loh .Terimakasih Bunda @itadarwis atas inspirasi resepnya , bolu kukusnya lembut dan merekah bun.Sy bikin 1 resep ini jadi 8 pcs ,karena ukuran paper cup sy besar . Seneng liat bolunya lembut sesuai harapan .Untuk kitchen hack yg biasa sy lakukan :Untuk persediaan biasanya sy selalu sedia gula halus home made . Caranya : blender gula pasir sampai tingkat kehalusan yg di inginkan . Dengan begitu akan memudahkan kita jika sewaktu waktu mendadak membutuhkan gula halus sudah tersedia di rumah dan tidak perlu keluar rumah apalagi jika tbk nya itu jauh dari rumah kita .Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16614712#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Glutenfree#AnekaIdeBakulan#SiapMasukKalender