Pastel mini

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 15 menit
2 kg
  1. 400 gramtepung terigu serbaguna
  2. 100 gramtepung beras/ tepung tapioka
  3. 70 gramtepung maizena
  4. 1 sdmbawang putih bungkus
  5. 1 bungkuspenyedap rasa sapi
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 3 sdmminyak wijen (boleh di skip)
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 1 sdmgaram
  10. 200 grammargarin
  11. 3 sdmminyak kelapa
  12. 100 mlair es
  13. 1 butirkuning telur
  14. 1 butirtelur utuh
  15. Isian
  16. 150 gramabon sapi
  17. 50 gramgula pasir
  18. 50 grambawang goreng (dihaluskan)

Cara Membuat

2 jam 15 menit
  1. 1

    Campur telur,margarin,dan bumbu-bumbu sampai rata,saya pakai mixer, masukkan setengah air es aduk lagi

  2. 2

    Masukkan semua tepung-tepung dan mixer sebentar kemudian masukkan air es yang tersisa, uleni dengan tangan sampai elastis, jika masih keras bisa tambahkan minyak kelapa, tapi jika terlalu lembek tambahkan tepung terigu

  3. 3

    Campur seluruh bahan isiankemudian cetak adonan bisa menggunakkan cetakkan pastel, saya pakai bawah mangkok

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, jika sudah panas masukkan pastelmasak dengan api paling kecil, mask sampai kecoklattan,
    Selesai*****

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Ashafi
Fatimah Ashafi @cook_37783808
pada

Komentar

Resep Serupa