Kacang Bawang Daun Jeruk
Hari Kemenangan . BISMILLAH
Dulu kala sajian Di Hari Kemenangan yang ga pernah Terlewat #KacangTelur Ala Ibu. Dan #KacangBawang Ala Ibu Juga.
Dan masaknya udah mepet lebaran juga 😥 bikin nangis anak2nya .
Dan Parahnya kala itu belum musim Kacang Tanah Kupas siap pake 🤔.
Jadi Saya sama Kakak yg Ngelupas sendiri . Dgn Cara 3 kg Kacang Tanah ( 3 kg Gaes mantul pisan ) . Direndan dgn Air mendidih .
Saat Air hangat / Kacang sudah terlihat gemuk ) kita Klecep ( kupas ) dgn cara menekan Kacang nya . Kulit akan mengelupas sendiri .
Tau ga berapa lama coba . 😥 dari Pulang Jama'ah Subuh sampe Matahari udah di ubun ubun ( 2 jam kurleb). Sampe tangan terasa mati 😂. Tapi itu sangat menyenangkan.
Sekarang Tinggal beli Kacang Kupas / malah tinggal makan pun siap .
Ini pengalaman yg tak terlupakan ..
Semoga Ibu dan semua sodara selalu dalam Lindungan ALLAH SWT .
Kacang Bawang Daun Jeruk
Hari Kemenangan . BISMILLAH
Dulu kala sajian Di Hari Kemenangan yang ga pernah Terlewat #KacangTelur Ala Ibu. Dan #KacangBawang Ala Ibu Juga.
Dan masaknya udah mepet lebaran juga 😥 bikin nangis anak2nya .
Dan Parahnya kala itu belum musim Kacang Tanah Kupas siap pake 🤔.
Jadi Saya sama Kakak yg Ngelupas sendiri . Dgn Cara 3 kg Kacang Tanah ( 3 kg Gaes mantul pisan ) . Direndan dgn Air mendidih .
Saat Air hangat / Kacang sudah terlihat gemuk ) kita Klecep ( kupas ) dgn cara menekan Kacang nya . Kulit akan mengelupas sendiri .
Tau ga berapa lama coba . 😥 dari Pulang Jama'ah Subuh sampe Matahari udah di ubun ubun ( 2 jam kurleb). Sampe tangan terasa mati 😂. Tapi itu sangat menyenangkan.
Sekarang Tinggal beli Kacang Kupas / malah tinggal makan pun siap .
Ini pengalaman yg tak terlupakan ..
Semoga Ibu dan semua sodara selalu dalam Lindungan ALLAH SWT .
Cara Membuat
- 1
✅ Siapkan Semua Bahan
✅ Seduh Kapur Sirih dgn Air. Aduk dan biarkan mengendap untuk diambil Bagian Bening nya.
✅ Iris Daun Jeruk sesuai selera
✅ Tumbuk Kasar Bawang Putih
- 2
Siapkan Panci dan Air tambahkan Santan Kental, Bawang Putih Tumbuk Kasar, penyedap Rasa, garam, gula dan Air Kapur Sirih.
Aduk hingga tercampur rata. Panaskan panci diatas kompor, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- 3
Setelah mendidih Matikan Api.
Tambahkan Kacang Tanah Kupas. Aduk Rata. Tutup Panci dan biarkan selama 1 - 2 Jam.
Setelah 2 jam Tiriskan.
- 4
Panas Wajan dgn minyak cukup banyak (250 - 300 ml / sesuaikan) dgn api sedang besar. Goreng Kacang sambil sesekali di aduk (diawal menggoreng).
Setelah agak Ringan saat mengaduk masukkan Bawang Putih dan Daun Jeruk aduk2.
Setelah Kacang Terilhat kuning, Angkat dan Tiriskan.
- 5
Biarkan Dingin baru simpan dalam wadah tertutup rapat.
Punya saya warna agak kuning gold. (ft efek kamera ya 😅)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Udah nyetok kacang kupas ini buat lebaran, sampe lebaran lewat pun belum diapa apain. Nyari2 resep yg lebih mudah & cepat ,ketemu resepnya Mamah Galang. Ternyata bener hasilnya enak & renyah (ga keras),. Duh... senangnya 🥰#MulaiMisiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron2
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Suka banget sm kacang kemasan yg ada daun jeruk sm goreng bawang putih nya..Dimoment lebaran ini banyak bingkisan beberapa ada isinya kacang tanah kupas ya dibikinlah kacang bawang daun jeruk ini 😊😁
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Assallamualaikum sahabat cookpad, karna kmarin baru merayakan hari Ibu, jadi saya ingin mengucapkan selamat Hari Ibu ya.. Oh iya di minggu Hari Ibu ini saya akan berbagi resep kacang bawang daun jeruk. Resep ini merupakan resep dari alm. Ibu saya, jadi untuk mengenang beliau saya akhirnya membuat kacang ini. Dan kebetulan ini hari minggu jadi kacangnya sekalian buat teman nonton tv dech...silahkan di coba resepnya ya, kacangnya sangat enak, gurih & renyah...#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
#MomenManis permintaan pak suami dibikinin kacang bawang daun jeruk alhamdulillah jadi juga 🤗Kacang tanahnya saya kupas sendiri karena pak suami gak terlalu demen sama yg sudah kupasan ☺
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Source : TatimissKalau tiap lebaran Ibu ga pernah klewatan bikin penganan yang satu ini ..yg kalau dimakan ga cukup sarawu ..yaitu si Kacang Bawang Goreng enak renyah gurih asin.. makan ini suka lupa brenti. Sayangnya hampir 11 tahun ibu tidak pernah bebikinan lagi karena menderita sakit Demensia Alzheimer dan pergi untuk selamanya Tahun lalu tepatnya 12 Juli 2019😭. Karena penganan buatan IBU yg satu ini jadi ksukaan suami saya, terus seringkali suami beli di warung yg diplastikin kecil2 harga 2rb an.., lalu saya bilang mending kasih mamih uang jajan kacangnya..nanti diolah bisa jadi 1 toples..lalu saya buka2 resep kacang bawang dan pilihan jatuh utk merecook resep bunda @tatimiss....Untuk mengenang salah satu Andalan penganan buatan IBU utk kluarganya yg jadi favorit suami saya sampai saat ini. Mari kita praktek bun..Al Fatihah untuk IBU🤲🤲#PejuangGoldenApron3*Resep Mg ke 28 Tgl 17 Desember 2020#BandungSilihAsaan_KaresepMamah*Periode 15 -20 Desember 2020#CookpadCommunity_Bandung#MasakanUntukIbu*Hari IBU 22 Desember 2020#TetehsayangIBU😘😘🤲🤲*Mengenangmu karena buatan IBU tiada duanya..
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Setiap hari raya idul fitri selalu ada yang namanya kacang bawang dirumahku,karna anak anak suka banget,karna kalo makan kacang bawang rasanya susah berhenti ga terasa kacang bawang satu toples tinggal setengahnya,Teman temanku di cokpad semua mohon maaf lahir dan batin yaaa #BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Bismillah.. Lebaran idul fitri tinggal beberapa hari lagi nih moms dan udah mulai nyicil bebikinan donk ya kan. Kacang bawang ini cemilan wajib no.1 kalo lebaran, suami suka bgt segala macam kacang2an terutama kacang bawang ini.. rasanya renyah bgt n gurih..#diRumahAja#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#NgeksisDiCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Stock kacang bawang lebarannya udah abis nih 😁, jadi bikin lagi klowter ke 2 🤭 .. Seperti biasa kacang bawangnya selalu jadi inceran saat santai dan nonton tv, karna rasanya bikin ketagihan 😁.#cookpad_id#UpistaRecipe
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Kurang afdol jika hari raya ngumpul keluarga tanpa ditemani kacang bawang yang satu ini, selain rasanya yg renyah, manis, asin, gurih, juga cemilan ini bisa mengakrabkan anggota keluarga satu sama lainnya, sambil ngobrol becanda tanpa terasa habis sudah beberapa genggam hehe, ikuti yoo cara bikinnya#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#Daripgengenjadibisa
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Tahun lalu kacang bawang daun jeruk aja beli saking ga sempet goreng... Ditambah kalo goreng ga sesuai mulu beli pun sama rasanya thn kmrin kecewa ternyata kacangnya udh mau expire bau tengik gituTahun ini barakallah bgt nemu resep yang mantul abis gaessSource : Widjie Astuti#SiapRamadan#SiapIedMubarak#latepost#kuotatetibaabis#😂
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Bikin kacang bawang daun jeruk buat lebaran hehehee...Waktu ke pasar liat ada kacang bawang super yang sudah kupasan, trus inget punya pohon jeruk purut sendiri di belakang rumah yang sudah sangat besar. Tanpa pikir panjang belilah kacangnya 2 kg.Tadinya mau dibikin kacang thailand pedas, tapi apa daya sambil momong baby. Jadinya bikin yg simple2 aja😁#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Id#MasakItuSaya
-
Kacang Bawang Daun Jeruk Kacang Bawang Daun Jeruk
Persiapan buat lebaran,,,biarpun ngak bisa pulang kampung,tetap bikin kacang bawang biar lebaran nya ngak sepi"amat,#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#WeekendChallange#CookpadCommunity_Makassar#FestivalRamadanCookpad#KangenKampung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar