Nugget Ikan

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
Ambon, Maluku, Indonesia

Mumpung masih ada ikan di kulkas, jadi dikaryakan aja 😁. Olahan nugget dari ikan. Di dalam resep ini menggunakan cabe & lada bubuk, klo untuk MPASI kedua bahan tersebut diskip aja ya. Untuk garam & kaldu jamur menyesuaikan saja. Semoga menu yang satu ini bisa menjadi salah satu Menu Hari Raya Si Kecil. Biasanya hari raya identik dengan olahan dari daging ayam & daging sapi, kali ini buat olahan yang beda dari ikan. Ada anak2 yang tidak suka makan ikan, tapi dengan olahan seperti ini anak2 bisa suka dengan ikan.
Note: klo disini setelah dikukus, dilapisi tepung panir & digoreng, tapi bisa juga setelah dikukus, dinginkan, potong2, & bisa langsung dimakan.
#GenerasiAprontis
#Week3
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIHariRaya
#AyoGemarMakanIkan
#OlahanIkan
#FrozenFood
#Nugget

Nugget Ikan

15 orang berencana membuat resep ini

Mumpung masih ada ikan di kulkas, jadi dikaryakan aja 😁. Olahan nugget dari ikan. Di dalam resep ini menggunakan cabe & lada bubuk, klo untuk MPASI kedua bahan tersebut diskip aja ya. Untuk garam & kaldu jamur menyesuaikan saja. Semoga menu yang satu ini bisa menjadi salah satu Menu Hari Raya Si Kecil. Biasanya hari raya identik dengan olahan dari daging ayam & daging sapi, kali ini buat olahan yang beda dari ikan. Ada anak2 yang tidak suka makan ikan, tapi dengan olahan seperti ini anak2 bisa suka dengan ikan.
Note: klo disini setelah dikukus, dilapisi tepung panir & digoreng, tapi bisa juga setelah dikukus, dinginkan, potong2, & bisa langsung dimakan.
#GenerasiAprontis
#Week3
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIHariRaya
#AyoGemarMakanIkan
#OlahanIkan
#FrozenFood
#Nugget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 400 gramdaging ikan
  2. 3 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 3 tangkaiseledri
  6. 1 buahcabe merah (bisa skip saja)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 bungkusladaku bubuk (bisa skip saja)
  10. 64 gramtepung tapioka
  11. 64 gramtepung terigu
  12. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur: daging ikan, telur, daun bawang, sledri, cabe merah, & bawang putih haluskan (aku pakai blender).

  2. 2

    Dalam mangkok: campur adonan ikan yang sudah halus, garam, kaldu, lada bubuk, tepung tapioka, & tepung terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan dalam loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Potong2 nugget sesuai selera. Celupkan ke dalam larutan tepung terigu. Baluri dengan tepung panir. Goreng nugget dalam minyak yang panas. Untuk sisa yang belum digoreng, bisa dimasukkan dalam wadah tertutup & simpan di freezer.

  5. 5

    Nugget ikan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
pada
Ambon, Maluku, Indonesia
🧑‍🍳 baking & cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa