Nugget Ikan

Name: Nugget Ikan
Yield: 1000 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ikan; 3 gram garam; 3 gram kaldu bubuk non msg; 15 gr bawang putih; 30 gr bawang bombay; 50 ml air es; 5 gr merica bubuk; 30 gram tepung tapioka; 40 gr tepung terigu; Putih telur dari 1 telur; Tepung serbaguna; 1 Telur utuh+1 kuning telur; 100 ml ari es; Kaldu; Lada; Garam; Tepung panir

Noe @pawone_noe

Paciran Lamongan

Binggung banget, banyak rencana buat resep ini itu tapi qodarullah ada saja kegiatan yang mengagalkannya.

Beruntung masih punya resep baru, modifikasi resepnya mbak @iftitah_kurniasari dari daging ayam, saya pakai daging ikan. namun sayang kurang lengkap foto step-stepnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Binggung banget, banyak rencana buat resep ini itu tapi qodarullah ada saja kegiatan yang mengagalkannya.

Beruntung masih punya resep baru, modifikasi resepnya mbak @iftitah_kurniasari dari daging ayam, saya pakai daging ikan. namun sayang kurang lengkap foto step-stepnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Nugget Ikan

Noe @pawone_noe

Paciran Lamongan

Binggung banget, banyak rencana buat resep ini itu tapi qodarullah ada saja kegiatan yang mengagalkannya.

Beruntung masih punya resep baru, modifikasi resepnya mbak @iftitah_kurniasari dari daging ayam, saya pakai daging ikan. namun sayang kurang lengkap foto step-stepnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Binggung banget, banyak rencana buat resep ini itu tapi qodarullah ada saja kegiatan yang mengagalkannya.

Beruntung masih punya resep baru, modifikasi resepnya mbak @iftitah_kurniasari dari daging ayam, saya pakai daging ikan. namun sayang kurang lengkap foto step-stepnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1000 gr

Bahan adononan
500 grdaging ikan
3 gramgaram
3 gramkaldu bubuk non msg
15 grbawang putih
30 grbawang bombay
50 mlair es
5 grmerica bubuk
30 gramtepung tapioka
40 grtepung terigu
Putih telur dari 1 telur
Bahan pencelup
Tepung serbaguna
1Telur utuh+1 kuning telur
100 mlari es
Kaldu
Lada
Garam
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang, masukkan kedalam blender, campur semua bahan, blender sampai halus.
2

Setelah halus, siapkan loyang lapisi dg plastik wrap atau sejenisnya. Bisa juga dioles margarin, masukkan adonan. Kukus. Langlah ini bisa dilihat di postingan ini. Mirip.

Nugget Ayam Sayur
3

Campur kan semua bahan lapisan, kecuali tepung panir
4

Celupkan potongan nugget ke adonan basah. Kemudian ke tepung panir. Ulangi hingga habis. Simpan dalam lemasi es sebelum di goreng. Selamat mencoba