Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 3 butirtelur (sudah di rebus)
  3. 1 bungkussantan instan
  4. Bumbu Halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 butirkemiri sangrai
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 sdtjinten
  11. 1 sdtmerica
  12. Bahan tumis
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 jarilengkuas
  15. 1sereh geprek
  16. Bumbu inti
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1 sdtkaldu ayam
  20. 1/2 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang / bakar dlu ayam sampai setengah matang atau berwara kecoklatan (optional ya, kalian bisa langsung mentah di olah) tp klo di pan dulu gini rasanya lebih mantabb

  2. 2

    Ulek/blender semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan bahan tumis

  4. 4

    Masukan ayam dan tumis sebentar

  5. 5

    Tambahkan air

  6. 6

    Masukan santan & aduk sampai mendidih

  7. 7

    Masukan semua bumbu inti, dan test rasa sesuaikan selera

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bebbycint
bebbycint @bebbycint
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
Mama anak satu yang masih belajar masak 🤏🏻Ig: bebbycint
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa