Source dari Mba Ricke. Biasanya pakai resep yg ada kuning telurnya. Ini nyoba resep yg eggless eh trnyata lebih renyah. Tapi sama enak nya juga sih krn bahan utama yg bikin kastengel enak itu dr butter dn kejunya. Sengaja bikin 1/2 resep jadi 1 toples 500 gr lebih dikit krn takut gagal. Saran nya jgn pkai mixer wktu aduk butternya nanti mbleber adonannya, mending pakai wisk aja.

Source : Rickeindriyani tp pake 1/2 resep ajaPakai butter yg suhu ruang tapi yang masih padat dan gak kepisah minyaknya.

Sebenarnya dari sejak kecil, ketika Mama bikin kue kering untuk Open House Lebaran di rumah, satu2nya kue kering yang hampir gak pernah saya makan adalah Kaastengels ini. Karena rasanya yg “ngeju” banget, dan itu lah kenapanya saya gak suka.Namun apa daya, tak bisa menolak keceriaan dan kehebohan belajar ttg Kaastengels ini di Online Cooking Class Yoglosemar, akhirnya tetap semangat bikin juga. Makasih untuk mentor kali ini, yaitu mbak Iyus Sugesti 🙏🏻Karena punya persediaan Parmesan, dan gak nemu Edam di mana2, akhirnya saya hanya pakai Parmesan aja.Resep mbak Iyus :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13273308-kaastengel-eggless-w7?invite_token=oZPez5DJQirNCaUcwJQM8R4D&shared_at=1619210038#RecookResepIyus_Semarang#PejuangGoldenApron3 Minggu 47#LihaiRecook11_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#CeritaResepKece

Bismillah.....Assalamu'alaikum.....Kastengel berasal dari Belanda...Nama asli dari Kastengel adalah kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan....Saat menjelang lebaran pasti disibukan dengan membuat kue2 kering ataupun camilan wat penghias meja....wkwkwkk.....Sebenarnya kluarga dirumah kurang begitu suka sih dengan cookies yang savoury....tapi karna bis ada Class dari mba @iyus Sugesti tetep nyoba bikin dech...hihihiii....Karna kterbatasan bahan saya bikin yang versi ekonomis aj...yang full cheddar...setalah diparut bisa diangin2kan sebentar....atau disimpan dalam kulkas dengan keadan utuh tapi terbuka tanoa pembungkus hingga agak keras berwarna agak tua....tapi tetep enag kooogg....Saat baking aroma dari Butter ma kejunyaaa....haruummmm bangeedd.....☺☺🧀🧀😆Source : Iyus Sugestihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13273308-kaastengel-eggless-w7?invite_token=D1V5GrtVKgE2usnQBCtk6aNN&shared_at=1619297742#RecookResepIyus_semarang#LihaiRecook11_semarang#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang

Setelah kemarin membuat kastengels dengan keju cheddar, maka saya ingin membandingkan kastengels dengan keju edam. Saya penasaran, bagaimana perbedaan rasa keduanya sehingga dibilang premium karena menggunakan bahan keju tua / edam.Kastengels bahan premium ini menjadi salah satu kue kering yang banyak dicari dan diminati. Buktinya, di toko² bahan kue, keju edam selalu habis. Saya memesan di olshop. Keju edam datang langsung dicobakan resep premiumnya. Saya merujuk resep @priscadmakasih ya Mbak...ini, recook ke 753 lhoo..Alhamdulillah...saya bisa membuat Kastengels Pemium tuk merayakan hari kemenangan nanti...#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#KastengelsPremium

Bismillah.....Alhamdulillah akhirnya makan kastengel 🥰 pertama kali bikin dan pertama kalinya jg makan kastengel, kalo denger namanya udh sering pake banget, entah knp yaa kok saya blm pernah makan kastengel?😂Alhamdulillah ikut kelas kastengel bersama mbak @Phie999 kmaren, jadinya makan kastengel hasil kreasi tangan sendiri, terimakasih mbak untuk sharing dan ilmunya, banyak sekali belajar dari kelas tersebut...Karena saya blm pernah makan kastengel dan saya ingin tahu gimana rasa kastengel yg autentik, jadi saya berusaha membuat dgn bahan-bahan sesuai dgn resep yg diberikan, keju edam, bakersmix dan keju parmesan saya beli online semua, modalnya lumayan yaa hehee tapi gak ppa untuk belajar, krn ilmunya lebih mahal...Sebenarnya mbak phie udh ngasih tau edam dan parmesan bisa diganti dgn cheddar tpi balik lagi saya pengennya pake bahan yg sesuai dgn resep 🤗#Bakeasy#Bakeasy_Kastengel#BikinBarengKueKering#KueLebaran#PejuangGoldenBatikApron#Week12#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Panganan ini berasal dari negeri kincir angin, Belanda. Kastengel atau kaasstengels, berasal dari Bahasa Belanda, dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan).Kaastengels juga bisa diartikan sebagai cheese fingers yang berasal dari kata kaas (keju) dan tengels (jari). Panjang kue kastengel asli mencapai 30 sentimeter, seperti baguette alias roti Prancis, disantap dengan sup atau salad.Tapi, saat diperkenalkan di Indonesia, orang-orang sulit menemukan oven berukuran besar. Maka dari itu, bentuk kastengel jadi lebih pendek sekitar 3-4 cm dan lebar 1 cm.Kastengel memiliki masa lalu unik; pernah digunakan sebagai pengganti mata uang. Ini terjadi di kota Krabbedijke, di mana jual beli barang dilakukan dengan cara barter menggunakan kastengel. (Sumber; bobo.id)Ini disebabkan karena kastengel menggunakan komposisi keju mahal, sehingga dianggap sebagai makanan bergengsi. Oleh karena itu, cita rasa kue kastengel sangat bergantung pada keju yang digunakan dalam pembuatannya.Resep berikut, resep Kastengels Premium. Saya menggunakan keju tua / edam dan butter kemasan kaleng.Yuuk dicoba..#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunitySumBar

Saya suka kaasstengels yang gak terlalu ngeprul, udah terlalu sering makan yang seperti itu😆 Resep kaasstengels Mbak Ricke Indriani ini justru renyah & garing karena tidak menggunakan telur dalam adonannya & juga memakai maizena. Tapi soal rasa jangan ditanya, tetap enaaakkk banget apalagi pakai keju edam, duuhh! tetap premium rasanya 😍😍Resepnya saya sesuaikan dengan stok yang ada di rumah, kalau mau sesuai resep silahkan ya. Dijamin cepat ludes😁#CookpadCommunity_Bandung

Mengantisipasi harga telur yang selalu melonjak setiap menjelang Ramadan seperti tahun lalu..Source : Debby#jemputrejeki#siapramadan#cookpadcommunity_malang

#RecookresepIyus_solo#pejuanggoldenapron3#lihairecook11_solo#cookpadcommunity_solo#timlo_timkomunitascookpadsolo#wongsolomasak#dapoer_angkringIkutan kelas di wag yoglosemar dg tema kaastengel eggless oleh mb iyus dr community jogja,ini bener" lembut renyah juga ngeju bingit,bener" recomended banget,bisa buat tambahan ide jualanSource : iyus sugesthi

Ada Keju ? ya Kaasstengels ... 😍baru denger namanya udah kecium wangi dan renyah kejunya .. 😁Komposisi resep ini sebenarnya sama dengan komposisi crispy kastengel yang sudah pernah saya post sebelumnya. Bedanya hanya di penggunaan telur. Kaasstengel ini tanpa telur. Tetep enak dan renyah pastinya. Premium banget ini mah rasanya .. garing... renyah... dan ngejuuuu banget pastinya 😍Untuk resep Crispy kasstengel dengan menggunakan telur bisa dilihat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2640883-crispy-kastengel#Kuekering#Cookies#kuelebaran#Kastengel#Phiekitchen

Soure : mbak @Phie999Setelah ikut klas khusus kastengel jadi lebih tau tips n trik nya utk mendapatkan rasa kastengel premium...ini ngeju bngt...Terima kasih mbak @Phie999 ilmunya...smoga bs menjadi ladang pahala...Aamiin#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#iffahfoodies