Cumi Asam Pedas
Olahan seafood yang enak tapi cukup tinggi kolesterolnya. Jadi secukupnya saja ya konsumsinya :)
Cumi Asam Pedas
Olahan seafood yang enak tapi cukup tinggi kolesterolnya. Jadi secukupnya saja ya konsumsinya :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Bersihkan cumi dari kantung tinta, tulang rawan, dan kotoran. Saya juga buang kulitnya tapi ini opsional ya. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- 2
Iris cumi berbentuk cincin lalu goreng sebentar hingga warnanya berubah putih pekat. Angkat dan tiriskan
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, putih, bombay, dan cabai. Masukkan lengkuas dan tomat yang telah dihaluskan. Tambahkan air secukupnya
- 4
Masukkan cumi ke dalam bumbu. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan sambal. Tambahkan juga garam, gula, dan lada lalu koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap
- 5
Cumi asam pedas siap dihidangkan ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asam Pedas Cumi Asam Pedas
Memang look-nya apa adanya ya, tapi rasanya enak 😅👍#cumiasammanis #cumiasampedas
-
Cumi Asam Pedas Cumi Asam Pedas
Baru posting lagi😄 kali ini nyoba masak cumi sebelumnya belum pernah masak ini, karna suami pengen ini langsung deh kepasar, saya beli 1 ekor bagian bawahnya ukuran cukup besar.. Langsung aja ke resepnya ya 😊
-
Cumi Asam Pedas Cumi Asam Pedas
Tenang gak usah khawatir buat yang suka makan cumi. Asal porsi cukup dan gak kebanyakan (semua yang berlebihan itu dilarang) bisa kok nikmati cumi di segala umur, kecuali yang alergi hehe... jadi si cumi itu ternyata kolesterolnya rendah namun proteinnya tinggi, gak setinggi udang kolesterolnya. Jadi jangan khawatir lagi ya bund... oh ya, kalau mau cuminya gak alot masaknya jangan terlalu lama ya bund, 2 menit diorak-arik biar bumbu meresap dah cukup.
-
Cumi Asam Pedas Cumi Asam Pedas
tiap kali makan seafood langsung deh nyari dokter. tapi untuk cumi dg dominan rasa asam , sy makannya amaann....
-
-
-
Cumi Asam Pedas Cumi Asam Pedas
Pas beli cumi udah kebayang pengen dimasak dengan citarasa asam pedas tapi belum pernah eksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut. Setelah mencari-cari akhirnya memutuskan untuk recook resep ini, karena bahan-bahannya nggak ribet dan cara memasaknya juga simple. Rasa asam dan pedasnya berpadu pas di lidah, apalagi dimakan pakai nasi anget. Duh gusti....bahaya ini sih bisa menjadi ancaman serangan nambah nasi berkali-kali🍚🦑🌶😍.Source: Pochiel's Cooking#BanggaKirimRecook
-
-
-
Cumi Asam Pedas Cumi Asam Pedas
#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Cinte_SajianBerkuah#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2025#PilihMasak
-
Cumi Asam Pedas Cumi Asam Pedas
Gak sengaja nemu Cumi di freezer maybe krn lupa prnh membeli Cumi, jadi lah masakan ini dgn bumbu bumbu yang ada di dapur
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar