Soured Milk Pancake 🥞 (Pancake Susu Basi)
Hah SUSU BASI masih bisa di konsumsi?! 🤔
Yup!!! Bisa bangetttt.
Terutama fresh milk atau kalau disini raw milk yg tanggal expirednya lebih cepat. Jika fresh milk rusak maka teksturnya akan berubah menjadi lebih kental (clabber). Hal ini terjadi karena enzim dan bakteri probiotik dalam susu menghabiskan laktosa (gula susu) yang menyebabkan rasa susu menjadi kurang manis. Susu ini sebenarnya lebih sehat dibandingkan susu segar karena pertumbuhan enzim dan bakteri baik tersebut. Tapi di minum gitu aja macem ga tega yaa bun, klo dibuang sayang.
Mending dibuat pancake aja nih bun!
Penggunaan soured milk di pancake bisa menghasilkan pancake yang lebih fluffy and moist loh.
Yuk dicoba!! 😉
#GATA_week4
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#AntiMubazirAprontis
Soured Milk Pancake 🥞 (Pancake Susu Basi)
Hah SUSU BASI masih bisa di konsumsi?! 🤔
Yup!!! Bisa bangetttt.
Terutama fresh milk atau kalau disini raw milk yg tanggal expirednya lebih cepat. Jika fresh milk rusak maka teksturnya akan berubah menjadi lebih kental (clabber). Hal ini terjadi karena enzim dan bakteri probiotik dalam susu menghabiskan laktosa (gula susu) yang menyebabkan rasa susu menjadi kurang manis. Susu ini sebenarnya lebih sehat dibandingkan susu segar karena pertumbuhan enzim dan bakteri baik tersebut. Tapi di minum gitu aja macem ga tega yaa bun, klo dibuang sayang.
Mending dibuat pancake aja nih bun!
Penggunaan soured milk di pancake bisa menghasilkan pancake yang lebih fluffy and moist loh.
Yuk dicoba!! 😉
#GATA_week4
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#AntiMubazirAprontis
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering seperti terigu, gula, dan baking powder dalam mangkok besar
- 2
Di wadah lain, siapkan soured milk dan telur, kocok hingga tercampur rata
- 3
Tuang campuran susu kedalam campuran tepung, aduk menggunakan whisker hingga rata, tidak bergerindil
- 4
Tambahkan butter cair dan vanila flavour, aduk rata.
- 5
Panaskan pan di medium heat atau api sedang. Sembari memanaskan pan, tuang larutan baking soda kedalam adonan, aduk hingga rata. Jangan over mix karena bisa membuat pancake jd keras.
- 6
Saat pan sudah panas, tuang 1 sendok sayur / 1 cup adonan pancake ke pan, tunggu hingga permukaan bergelembung lalu balik, angkat dari pan jika pancake sudah kecoklatan dikedua sisinya. Ulangi hingga adonan habis.
- 7
Susun 3 pancake, beri butter di setiap tumpukan agar pancake lebih moist. Sajikan dengan maple syrup/ strawberry jam/ fruit jam lainya. Aku disini pakai raspberries jam. Selamat mencoba! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pancake Susu Pancake Susu
Anak saya suka sekali yang namanya pancake, setiap mau gtm, saya langsung buat pancake biar mau makan lagi....agar lebih menarik, saya tambahkan sedikit pewarna makanan.Maafkan fotonya sederhana karena anak saya sudah tidak sabar makan, hehehe...Gula pasirnya pake yang premium ya dari Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo
-
Pancake Susu Pancake Susu
Cemilan atau sarapan yang enak, gampang, cepat, dan pas banget rasanya. Meski ga pakai toping apapun sudah lezat. Kalau mau ditambahin topping, cobalah Nutella🤤..Let's do.. Cobain juga ya bun, happy banget deh.😉Source: Thanks to mba Yeyen😘Cooking for tasty 😋#PejuangGoldenApron3#Week 26#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pancake susu bubuk Pancake susu bubuk
Niatnya mau buat pancake tapi susu cair abis, yang ada susu bubuk, ya udahlah pake aja 🤭 tekstur nya lebih padat ya kalo pakai susu bubuk, tapi tetep enak kok, lumayan ganjel perut pagi ini😆#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Pancake susu Pancake susu
Menyiapkan sarapan pagi yang cepat dan praktis tentu menjadi keinginan kita semua jika aktivitas harian sangat padat. Mengikat hati anggota keluarga dengan masakan yang mengesankan menjadi tantangan yang menyenangkan. Panekuk atau pancake sederhana ini sangat praktis dan disukai anak anak saya. Cukup dengan takaran sendok dan tak membutuhkan alat yang rumit. Ditemani segelas susu hangat susah mencukupi kalori untuk beraktivitas pagi ini. Siapkan juga bekal jus buah untuk diminum menjelang tengah hari nanti. Selamat beraktivitas.
-
Pancake susu Pancake susu
Mencari resep pancake yang mudah untuk anak saya yang picky eater. Semoga bermanfaat
-
Pancake susu Pancake susu
Coba tebak masaknya pake apa? Pakee kuali wkwkwk teflon aku tu patah gagangnya :")tpi pen bgt sama pancake. Yodah masak dikuali aja, ngembang dan enakk bgt 😭😭😭 yuk lihat cara bikinnya 💕Source: chef muhammad R.florean
-
Pancake Susu Gula Pancake Susu Gula
Awalnya mau bikin pancake biasa aja terus hasil akhir di guyur pake sirup. Tapi, di tengah masak kepikiran bikin saus susu gula. Jadilaahhhh.. pancake susu gula ku ✨Btw, ini resep yang pertama aku tulis di cookpad.Kepikiran nulis nulis di cookpad karena..Kelak kalo camer aku tanya "kamu bisa masak?"Aku jawab "bisa tante, ini akun cookpad saya silakan di follow" [dengan bangga] wkwkMulai sekarang aku mau nulis resep terus di cookpad, mohon bantuannya boenda boenda cantik 😘
-
-
Pancake Keju Susu Pancake Keju Susu
Lagi pengen makanan manis dimalam hari, jadilah memasak pancake dengan toping keju dan tentunya susu#PejuangGoldenApron3
-
Pancake susu keju Pancake susu keju
Pagi pagi laper nih, di dapur cuma ada terigu, telur, susu sama keju.Ywd bikin pancake susu keju aja deh. Gambarnya baru di ambil pas udah nyuap jadi bentuknya ga bulet lagi 😂
-
Simpel Pancake Susu Simpel Pancake Susu
Edisi baking haks ^_^ bikin sarapan buat aby, nyummmyy, tapi topingnya terlalu banyak susunya hahaha,,
-
Pancake Pandan isi Fla Susu Pancake Pandan isi Fla Susu
Berhubung di rumah aja demi memutuskan rantai penyebaran covid 19 namun tetap tidak mengesampingkan lidah n perut😁 muncul lah ide ini Jeng.. Jeng...Sebenarny lg kepengen bgt makan pancake durian, berhubung durian ny gx ada, jd ganti dgn vla kue sus😁n pas bgt bahan ny ada semua... Lumayan... Enak jg koq😁😁😁... Anak ku pun jg suka😊 Selamat Mencoba😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar