Saat aku masih kecil, orang tuaku sering banget membelikanku jajanan yang satu ini. Bungkusan yang berisi pisang, kelapa muda, roti tawar dengan kuah santan manis dan gurih. Banyak orang menyebutnya pis kopyor, dan sepertinya jajanan seperti ini sangat cocok disuguhkan sebagai makanan pembuka buka puasa.

Saya dikasi kopyor bagus banget. Isinya banyak dan gurih. Langsung kepikirnya kok bikin Pis Kopyor. Wajib pakai santan asli yah. Kurang enak kalau pakai santan siap saji. Roti tawarnya saya justru pilih yang berkulit dan agak kering. Hasil nya lebih enak deh, menyerap santan. Ditambah kelapa muda atau kopyor. Kukus sebentar, jadi deh snack sore. Disajikan hangat-hangat 😁👍🏻

Pertama kali nya bikin pis kopyor soalnya ada PR dari mamah cookpad disuruh bikin takjil dari daun pisang dan daun pandan. Setelah cap cip cup kembang kuncup akhirnya pilihan jatuh ke pis kopyor ini 😀😀Pis kopyor adalah kudapan khas Jawa Tengah yang berbahan dasar roti tawar, kelapa muda dan santan. Bisa juga ditambah nangka/pisang untuk variasi rasa. Tapi kali ini saya bikin polosan aja 🤭🤭Untuk rasa pis kopyor nya enak, legit dan manis. cuman kuahnya saja yg kurang banyak. PR banget nih bungkus yang ada kuah2 an pake daun pisang. Perasaan tadi sudah dikasi 3 sendok sayur santan, eh ternyata terserap habis di roti tawarnya. Hihihi. Oke next brti tinggal dibanyakin aja kuahnya 👍👍Bikin sendiri gini pastinya lebih mantap karna bisa taruh kelapa muda yg agak banyak. Kalo beli di luaran paling cuman ada 3-4 biji aja 🤣#posbarRamadhan#generasiAprontis#timlo_takjilDibungkusDaun#timlo_posbarBengawanSolo#cookpadCommunitySolo

Punya stok nangka melimpah dirumah, bingung mau bkin apa, akhirnya buka blog diah didi, nemu makanan namanya pis kopyor, resep aslinya pakai roti, pisang sama klamud, nah berhubung adanya nangka, jadilah aku modifikasi aja, berikut resep pis kopyor modifikasiku

Source mba Rini bunda QQPernah dulu mba Rini bilang, mimi bikin pis kopyor tar aku rikuk.. Eh waktu itu maless nya ampun2an.. Lagi ga pengen bebikin. Nah skrg bikin krn py roti tawar uda mendekati exp date, 2hr lagi. Mo digoreng isian manis2 takut ga kemakan. Jadin kepikiran mba Rini yg pernah share pis kopyor ini.. Cuss ke mbok sayur ada pisang tanduk trs beli kelapa muda kerok..Krn aku ga pinter bungkusnya, bocor2 mulu akhirnya nyerah drpd emosi jiwa😂😂. Untung masi py alufo.. Alasi aja daun pisang biar ada aroma2nya..Happy cookings mams..

Ini judulnya Pis Kopyor Males Pakai Daun 😄Kemarin beli kepok kuning besar² dan bagus.Di resep ini sebenarnya lebih cocok jd banana pudding karena texture nya padat. Tambahkan santan encer 1.5-2x lipat jika ingin berkuah ya.Wadah kaca yg dipakai ini kapasitas 600ml 😊 silakan mencoba

Emang nasib anak kos an dan kerja dı pelayanan. Waktu buat masakpun terbatas. Dan lagi2 jadi tim mepet buat setor resep. Dengan bahan dan alat seadanya dı koş. Bebikin yggcampang, simpel dan murah. Let's we cook!!#PejuangGoldenApronBatik#WongSoloMasak#CookpadCommunitySolo#Timlo_TimCookpadSolo

Siang,Kali ini saya berbikin tidak dibungkus daun bunda, mencari yang praktisnya saja ya hhe he he ..Supaya aroma tetap wangi, saya alasi & tutup dg daun pandan ya 🙂#piskopyor#makanantradisional#anekaresepmasakan#berbagiresep#adjeng_mw

Nyobain ini pertama dan suka. Mau bikin blm sempat terus. Sempat bingung minggu ini mau bikin apa dengan tema kelapa dan turunannya. Terus mlm mlm pas ngeloni bocil, inget ada kelapa muda dan sisa airnya yg buat obat diare bocil, dan inget pis ini🤭. Mash inget juga ada stok 2 lembar roti tawar di kulkas😅. Hri ini cuz bikin, sat set karna ini simpel banged. Enak dan duo bocil pd doyan🤭. Pakai wadah seadanya aja. Iya cari cari resep bikin bingung malahan, modal inget sama rasa dan penampakan, alhamdulillah enak🤭.#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#Timlo_serbaserbikelapa#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_posbarbengawansolo#cookpadCommunity_Solo

Pis kopyor Jajanan tradisional yg mulai langka,susah dicari kan.ya udah buat sendiri aja 😁#piskopyor #tradisional #bungkusdaun

Kali ini saya buat resepnya cooking with Sheila ya 🥰 bahan saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah ya☺️

Hampir mirip caranggesing kalau didaerah saya namanya.Cuma ini nggak pakai telor.Tapi tetep masih sesui selera saja bikinnya karena saya suka pakai susu,jadi saya tambahkan kental manis dan kolang kaling juga.Kalau tidak suka bisa ditiadakan#goldenaoron3#pejuanggoldenapton3