Pis Kopyor

Slamet Sugeng Rahayu
Slamet Sugeng Rahayu @slametsugengrahayu
Pantura

Saat aku masih kecil, orang tuaku sering banget membelikanku jajanan yang satu ini. Bungkusan yang berisi pisang, kelapa muda, roti tawar dengan kuah santan manis dan gurih. Banyak orang menyebutnya pis kopyor, dan sepertinya jajanan seperti ini sangat cocok disuguhkan sebagai makanan pembuka buka puasa.

Pis Kopyor

Saat aku masih kecil, orang tuaku sering banget membelikanku jajanan yang satu ini. Bungkusan yang berisi pisang, kelapa muda, roti tawar dengan kuah santan manis dan gurih. Banyak orang menyebutnya pis kopyor, dan sepertinya jajanan seperti ini sangat cocok disuguhkan sebagai makanan pembuka buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 buahpisang raja/kepok kuning
  2. 1 buahkelapa muda
  3. 5 kepingroti tawar
  4. 500 mlsantan
  5. Secukupnyagaram dan gula pasir
  6. 1 helaidaun pandan
  7. Secukupnyadaun pisang dan plastik untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Santan direbus bersama gula dan garam sampai mendidih, sisihkan.

  2. 2

    Ambil daun dengan dialasi plastik, lalu masukan daun pandan, pisang, kelapa muda dan roti tawar, kemudian siram dengan santan yang sudah direbus, kemudian tutup.

  3. 3

    Setelah semua bahan sudah dibungkus, masukan ke kukusan dan tunggu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Slamet Sugeng Rahayu
Slamet Sugeng Rahayu @slametsugengrahayu
pada
Pantura
Dari kecil aku hobby masak karena ibuku dan nenekku tukang masak di kota kelahiranku, Purbalingga. Jadi dari kecil aku sudah sering bantu-bantu memasak ibu atau nenekku, sehingga sampai sekarang hobbyku masak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Adinindyah Lawe
Adinindyah Lawe @ninlawe
Betull... jadinya bread pudding...😁

Resep Serupa