Mie Basah
7/52
Kali ini kita akan membuat mie basah sendiri dirumah!!
Tidak hanya untuk mie ayam, tapi mie basah ini juga bisa digunakan untuk membuat hidangan mie lainnya seperti mie goreng dll.
Mie Basah
7/52
Kali ini kita akan membuat mie basah sendiri dirumah!!
Tidak hanya untuk mie ayam, tapi mie basah ini juga bisa digunakan untuk membuat hidangan mie lainnya seperti mie goreng dll.
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, tapioka, dan telur dalam 1 wadah.
Larutkan garam kedalam air terlebih dahulu, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diadon
- 2
Uleni adonan sampai agak kalis, kemudian tutup dan diamkan +- 30 menit agar adonan lebih kalis dengan sendirinya
- 3
Bagi adonan menjadi 4 - 5 bagian atau sesuai selera (jika untuk mie ayam atau lainnya)
Kemudian giling dengan penggilingan, dengan ketebalan sesuai selera
- 4
Setelah adonan digiling rapi, taburkan tapioka kemudian cetak di cetakan mie pada penggilingan
- 5
Untuk mengolah kembali, jangan lupa rebus dulu mie ke dalam air mendidih hingga matang.
Mie basah siap diolah kembali menjadi berbagai macam makanan yg lezaat!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Basah Homemade Mie Basah Homemade
Mie basah tanpa pengawet, tanpa msg dan bahan tambahan pangan lainnya. Kenyalnya pure dari telur.Tahan 1-2 hari suhu ruang atau 3 hari di chillers dengan disimpan dalam wadah kedap udara
-
Mie Basah Sawi Mie Basah Sawi
Anak-anak doyan banget makan mie.Jadilah emak suka bikin mie basah sendiri karena ini lebih sehat, pewarna yang digunakan alami dari buah/sayuran. Biasanya mie basah ini lalu diolah menjadi mie Tek-tek, mie ayam, dll. Kali ini saya bikin mie hijau sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarSawi#dirumahaja#PejuangGoldenApron3
-
Mie Basah homemade Mie Basah homemade
Lagi social distancing plus banyak tempat jajan yang tutup. Jadilah buat mie untuk mie ayam sendiri dirumah. Resepnya diambil dr youtube CR Cook.
-
Mie Basah (home made) Mie Basah (home made)
Bismillaah...Sesimple ini ternyata bikin mie ya.. hahaha ini pun modal pinjem gilingannya ke ibu aq, drpda di rmh ibu aq nganggur, jadilah kita hm 😜.Kadang kita suka watir kalau anak2 makan mie di luaran, apakah pakai pengawet dan pewarna, syukur2 kalau si babang mie nya bikin sendiri tanpa pengawet, syereem ya moms..Sy ini noodle lover, tepatnya mie ayam, mie goreng, apalagi mie instan.. hehehe.Jadi pas bikin mie ini di rmh jadi tenang mau kasih ke anak juga, krn kita tau bahan apa aja yg kt olah 😊😊.#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar