Pizza

Priscilla Agnes Lamidja
Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen
Tanjung Priok, Jakarta Utara

#CFDJatinegara_ITALIANO
#Cookpadcommunity_Jakarta
#pizza
#resepsimple
#bakerpad_community
#nes_kitchen
#GenerasiAprontis

Tema posbar #Cookpadcommunity_Jakarta minggu ini adalah CFD-an ke #italia. Dari kemarin sudah mendarat di sana tapi maaf baru sekarang tulis resepnya 😁✌🏻

Resep pizza-nya saya cooksnap dari resep pizza mbak @Dv_Nat karena saya lebih suka pizza dengan roti yang tipis namun tetap disesuaikan dengan ketersediaan stock bahan di rumah saya. Makasih resepnya mbak, semoga terus menginspirasi 🙏🏻😊

Sayangnya saya baru sadar bahwa tidak ada air di bahan dough pizza pada resep aslinya 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ sehingga saya tambahkan sendiri sesuai pengalaman saya. Puji Tuhan tetap berhasil dan dapat dinikmati bersama keluarga 🙏🏻🥰

Lebih baik pizza disantap dan dihabiskan saat masih hangat supaya rotinya tetap empuk karena jika sudah dingin, roti menjadi agak keras.

Silakan dicek resepnya di bawah ini dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/8679643

Pizza

4 orang berencana membuat resep ini

#CFDJatinegara_ITALIANO
#Cookpadcommunity_Jakarta
#pizza
#resepsimple
#bakerpad_community
#nes_kitchen
#GenerasiAprontis

Tema posbar #Cookpadcommunity_Jakarta minggu ini adalah CFD-an ke #italia. Dari kemarin sudah mendarat di sana tapi maaf baru sekarang tulis resepnya 😁✌🏻

Resep pizza-nya saya cooksnap dari resep pizza mbak @Dv_Nat karena saya lebih suka pizza dengan roti yang tipis namun tetap disesuaikan dengan ketersediaan stock bahan di rumah saya. Makasih resepnya mbak, semoga terus menginspirasi 🙏🏻😊

Sayangnya saya baru sadar bahwa tidak ada air di bahan dough pizza pada resep aslinya 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ sehingga saya tambahkan sendiri sesuai pengalaman saya. Puji Tuhan tetap berhasil dan dapat dinikmati bersama keluarga 🙏🏻🥰

Lebih baik pizza disantap dan dihabiskan saat masih hangat supaya rotinya tetap empuk karena jika sudah dingin, roti menjadi agak keras.

Silakan dicek resepnya di bawah ini dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/8679643

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang persegi panjang, size 20 x 20 x 4 cm
  1. Bahan dough pizza :
  2. 250 grTepung protein tinggi (me : Cakra Kembar)
  3. 50 grTepung Maizena
  4. 1 sdmGula pasir
  5. 1 sdtRagi instant (me : Mauripan)
  6. 150-160 mlAir dingin (resep asli tidak pakai)
  7. 1 sdtGaram dan penyedap jamur (me : tanpa penyedap)
  8. 1 sdmMinyak zaitun (me : Minyak Sayur tropical)
  9. Topping :
  10. 1 buahSosis, iris bulat (me : Kanzler original)
  11. 1/2 buahBawang Bombay, iris bulat
  12. 2 sdtBubuk Oregano
  13. SecukupnyaKeju cheddar, parut (me : Emina)
  14. 2 sachetSaus sambal

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Timbang terigu dan tempatkan dalam wadah.

  2. 2

    Tambahkan maizena.

  3. 3

    Masukkan Gula pasir dan ragi, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, aduk kembali hingga setengah kalis (adonan menyatu).

    Note: Air jangan langsung dimasukkan semua supaya adonan tidak terlalu lembek. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika adonan masih belum menyatu.

  5. 5

    Masukkan Garam dan Minyak ke dalam adonan lalu aduk kembali hingga adonan cukup kalis.

  6. 6

    Tutup adonan dengan plastik wrapping atau serbet agak lembab untuk fermentasi selama 1 jam.

  7. 7

    Setelah difermentasi, siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.

    Ratakan adonan pizza lalu tusuk dengan garpu.

  8. 8

    Beri topping merata di atas adonan mulai dari saus sambal dan sosis.

  9. 9

    Kemudian tambahkan bawang Bombay dan oregano.

  10. 10

    Terakhir parut keju diatasnya.

  11. 11

    Panggang pizza di suhu 200DC selama kurang lebih 20 menit.
    Setelah matang, keluarkan dari oven.

    Note : panaskan oven kurang lebih 10 menit sebelum digunakan.

  12. 12

    Potong pizza sesuai selera untuk disantap.

  13. 13

    Selamat menikmati 🙏🏻😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priscilla Agnes Lamidja
pada
Tanjung Priok, Jakarta Utara
Suka banget nge - bake roti, cake dan masak simple dishes. Satu lagi, suka baca buku resep 😄✌IG : @priscillalamidja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa