Pesmol Ikan Praktis
Bosan dengan menu ayam, aku mencoba memasak menu ikan. Kebetulan di Rumbel Boga Ibu Profesional Suramadu, bulan Mei 2023 ini ada menu Pesmol Ikan Praktis. Aku langsung cus belanja bahan ke pasar. Dan aku memakai ikan Patin. Bisa juga memakai ikan gurami, bandeng, kakap atau lainnya. Rasa dari Pesmol Ikan ini mantap sekali. Ada sensasi kletusan Cabai rawitnya hehe.....
Pesmol Ikan Praktis
Bosan dengan menu ayam, aku mencoba memasak menu ikan. Kebetulan di Rumbel Boga Ibu Profesional Suramadu, bulan Mei 2023 ini ada menu Pesmol Ikan Praktis. Aku langsung cus belanja bahan ke pasar. Dan aku memakai ikan Patin. Bisa juga memakai ikan gurami, bandeng, kakap atau lainnya. Rasa dari Pesmol Ikan ini mantap sekali. Ada sensasi kletusan Cabai rawitnya hehe.....
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri garam dan jeruk nipis. Biarkan sesaat lalu bilas hingga bersih.
Lalu goreng dan angkat. sisihkan.
- 2
Siapkan bahan-bahan Pesmol Ikannya.
- 3
Haluskan bumbunya.
- 4
Bawang merah diiris jadi dua.
Cabai rawit utuhan atau potong jadi dua (kalau tidak mau pedas, utuhan saja).
Timun dipotong panjang (isi boleh dibuang atau tidak, sesuai selera. Kulit timun boleh dikupas atau tidak.
Wortel dipotong seperti timun (boleh di-skip bila tidak punya).
- 5
Tumis bumbu halus hingga tanak. Kalau pakai bumbu mahmudah, langsung rebus air dan masukkan bumbu mahmudah soto-nya.
- 6
Setelah tanek bumbu, masukkan air. Kemudian masukkan wortel.
- 7
Hingga kira-kira wortel setengah matang,
masukkan timun, bawang merah dan Cabai rawit. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
Incipi rasanya.
- 8
Masukkan ikan Patin gorengnya. Masukkan timun.
Incipi rasa lagi. Kalau sudah pas, terakhir masukkan cuka atau air jeruk nipis.
Masak hingga bumbu meresap.
- 9
Cara penyajian :
siram-siram ikan dengan kuahnya. Selesai dan Pesmol Ikan Praktis siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Mas Sayur Praktis Pesmol Ikan Mas Sayur Praktis
Hmmmmmmm sk bingung besok masak apa y mommy...mudah2an ini bisa menginspirasi semua...praktis 1x masak udh ada ikan termasuk sayurnya jd g perlu masak 2 x ya mommy hihihii....
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Buka kulkas, eh ada ikan...langsung aja terpikir bikin pesmol. Ini kesukaan mertua dan anakku.
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Siang ini aku membuat pesmol ikan,untuk ikan bebas aja yah, kebetulan saya punya ikan kerapu jadi coba dibuat pesmol dengan memakai resep bunda @erna'skitchen, terima kasih untuk reseonya ya mbak🙏😉#Pesmolikan#ComboNgabibita_Lauklaut#CookpadCommunity_Bogor
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Untuk pesmol ikan ini, ikannya bisa diganti dengan ikan mas, ikan nila, gurame, patin, salem atau apapun sesuai selera aja ya
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Salah satu makanan khas betawi yg menjadi menu rutin dirumah saya... Apalagi ikannya pakai ikan bandeng, keluarga dirmh suka semua....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_bekasi
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Ini pesmol menyesuaikan lidah saya, jdi diluar pakem. Rawitnya saya giling jadi ini pesmol super pedes
Atun Fzl -
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Pesmol atau ada juga yang menyebut dengan acar kuning biasanya ada dalam menu bancakan (syukuran). Nah karena kali ini "rumah" Cookpad Community Semarang mau pindahan, saya nyumbang menu ini aja deh untuk bancakan.. Semoga di rumah yang baru makin pada betah, makin guyub, rukun dan makin Hokya Hokye.. 😄Jeruk nipis selain mengurangi bau amis pada ikan, ternyata juga akan memberi hasil yang bagus pada ikan. Bila digoreng, maka kulit ikan menjadi garing (krispi) dan berwarna cokelat kemerahan.Selalu sediakan jeruk nipis di rumah yuuk..😊#Semangcook_Bancakan#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#AnekaMenuNusantara#SiapMasukKalender
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Bismillahirrahmaanirrahiim, Rindu makanan kampung halaman, salah satunya Pesmol Ikan. Biasanya menu ini ada di prasmanan kondangan. Tapi keluarga besar dikampung sering bikin untuk acara² keluarga, jadi kangen pulkam nih😭#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#DiRumahAja#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Tinggal di Ausie bikin kangen masakan Indo.. Dengan bahan2 yang ada,jadi deh pesmol ikan.. Adanya ikan tilapia,yasudah dieksekusi ajahhh..
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Imlek kemarin di rumah mertua di Rawa Belong banyak banget ikan bandeng yang besar banget. Sama mertua diolah jadi macem-macem salah satunya pesmol. Selain bandeng bisa kok pake ikan apa aja. Enaaak banget asli.
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Dirumah sering bgt bikin pesmol ikan, ibuku sukaakk bgt pesmol sampe dulu pernah dirumah seminggu menunya pesmol ikan terus, aku yg masak aja sampe blenger 😅😵😲Resep pesmol ikannya mba Susi Agung ini uenak bgtt yaa..udh banyak jg yg recook 😍Source : mba Susi Agung
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Hari ini bikin pesmol ikan 😄😄😄masih edisi ikan bandeng yak 😂,ditemani tumis tauge aja,simple tp menggugah selera 😍😋,,semua intip resepnya mbak master @susie.agung ,suwun mbak susi resep2nya sangat menginspirasi dan gampang masaknya 😙😙😙
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar