Pesmol Ikan

Atun Fzl
Atun Fzl @cook_2462808

Ini pesmol menyesuaikan lidah saya, jdi diluar pakem. Rawitnya saya giling jadi ini pesmol super pedes

Pesmol Ikan

7 orang berencana membuat resep ini

Ini pesmol menyesuaikan lidah saya, jdi diluar pakem. Rawitnya saya giling jadi ini pesmol super pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 ekorikan bawal / ikan apa saja
  2. 4 buahketimun belah 2 buang bijinya, iris
  3. 4 buahwortel kupas iris
  4. 5 buahbawang merah belah 4
  5. minyak untuk menggoreng dan menumis
  6. Bumbu :
  7. 10Rawit merah
  8. 10cabe keriting
  9. 5 buahbawang merah
  10. 1 buahbawang putih
  11. 2 buahtomat
  12. 3 cmjahe
  13. 4 butirkemiri
  14. 4 lbrdaun jeruk
  15. 2 batangsereh
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdmgula jawa
  18. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dgn air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt, goreng hingga kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu, lalu tumis hingga harum, tambah 1/2 gelas air, masukkan daun jeruk, sereh gula, garam. Aduk sebentar, tambahkan ketimun, wortel, bawang merah, aduk, terakhir masukkan ikan. matikan api. aduk rata. Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atun Fzl
Atun Fzl @cook_2462808
pada
Resep dapurku....smoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa