79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL

Bismillah..
Setelah coba mengolah kulit kentang jadi keripik dan rasanya enak. Jadi ketagihan mengolah kulit sayur lagi 🤭😁. Karena saya suka ngemil yang gurih-gurih akhirnya terlintaslah bayangan gorengan. Hmm.. kayaknya enak juga nih kulit kentang yang ada di rumah dibikin bakwan. Cari di Cookpad, ketemu resepnya mbak Rim's Kitchen @rima2020 😍. Kebetulan saya punya kulit kentang, trus ada wortel juga, jadi wortelnya saya masukkan dengan kulitnya. Karena sayurnya banyak otomatis ukuran tepungnya juga dikali 3 dari resep asli. Jadi intinya, banyaknya ukuran tepung tergantung pada banyaknya sayuran yang digunakan. Silahkan disesuaikan masing-masing ya. Kalau ingin lebih asin dan gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.
Setelah bakwannya jadi.. Masya Allah.. enak banget 🤩😍. Persis seperti bikin keripik kemarin. Kulit kentang dan juga kulit wortelnya nggak berasa. Enak pokoknya 🤤😋. Makasih banyak resepnya ya mbak Rima. Semoga selalu sehat dan tetap terus menginspirasi 🙏🏻🥰🤗
Habis ini nggak lagi-lagi deh buang-buang kulit sayur 🙈🤭. Nanti kapan-kapan mau coba juga yang kulit buah.
Mbak @nevisutio ayoo mulai lagi nulis resepnya. Semangat lagi yuk mbak 🥰🤗. Mbak Asiah @cook_26012960 , nih saya sudah setor resepnya 🤭
#GenerasiAprontis
#Minggu6
#KETiMuz
#BagianLauk
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#AntiMubazir
#AntiMubazirAprontis
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa
79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL
Bismillah..
Setelah coba mengolah kulit kentang jadi keripik dan rasanya enak. Jadi ketagihan mengolah kulit sayur lagi 🤭😁. Karena saya suka ngemil yang gurih-gurih akhirnya terlintaslah bayangan gorengan. Hmm.. kayaknya enak juga nih kulit kentang yang ada di rumah dibikin bakwan. Cari di Cookpad, ketemu resepnya mbak Rim's Kitchen @rima2020 😍. Kebetulan saya punya kulit kentang, trus ada wortel juga, jadi wortelnya saya masukkan dengan kulitnya. Karena sayurnya banyak otomatis ukuran tepungnya juga dikali 3 dari resep asli. Jadi intinya, banyaknya ukuran tepung tergantung pada banyaknya sayuran yang digunakan. Silahkan disesuaikan masing-masing ya. Kalau ingin lebih asin dan gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.
Setelah bakwannya jadi.. Masya Allah.. enak banget 🤩😍. Persis seperti bikin keripik kemarin. Kulit kentang dan juga kulit wortelnya nggak berasa. Enak pokoknya 🤤😋. Makasih banyak resepnya ya mbak Rima. Semoga selalu sehat dan tetap terus menginspirasi 🙏🏻🥰🤗
Habis ini nggak lagi-lagi deh buang-buang kulit sayur 🙈🤭. Nanti kapan-kapan mau coba juga yang kulit buah.
Mbak @nevisutio ayoo mulai lagi nulis resepnya. Semangat lagi yuk mbak 🥰🤗. Mbak Asiah @cook_26012960 , nih saya sudah setor resepnya 🤭
#GenerasiAprontis
#Minggu6
#KETiMuz
#BagianLauk
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#AntiMubazir
#AntiMubazirAprontis
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Cuci bersih kulit kentang dan kulit wortel, potong-potong kecil memanjang. Langsung rendam di dalam air agar tidak menghitam.
- 3
Potong-potong juga wortel, kol, dan daun bawang. Tiriskan kulit kentang dan wortel yang direndam tadi. Sisihkan.
- 4
Campur tepung terigu dan tepung bakwan dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan menuang air jika kekentalan adonan sudah pas. Tes rasa. Jika kurang asin dan gurih bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.
- 5
Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga rata.
- 6
Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sesendok demi sesendok seukuran sendok makan hingga matang. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Siap disajikan selagi panas bersama petis, saos sambal, cabai rawit, atau apapun sesuai dengan selera.
- Hasil 1 resep = ± 20 pcs
- Banyaknya ukuran tepung tergantung banyaknya jumlah sayuran yang dipakai. Jika hanya menggunakan kulit kentang dan kulit wortel, cukup menggunakan 75 gram Tepung bakwan dan 1 sendok makan Tepung terigu protein sedang / serbaguna. Dan banyaknya air ikut menyesuaikan.
- Bisa ditambahkan garam ataupun kaldu ayam bubuk sedikit jika suka yang lebih asin dan gurih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar (19)
Nah..saya ketinggalan berita, selamat ya mbak menjabat Bu.. menteri.
Enak saya klau ada apa2,kerna sudah kenal sama Bu.menteri jadi nggak canggung lagi klau ngomong🙏🥳🥳🎉🎉💐💐💕💕💕