CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL

79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
Banjarbaru (Kalimantan Selatan) & Tenggarong - Kutai Kartanegara (Kalimantan Timur)

Bismillah..

Setelah coba mengolah kulit kentang jadi keripik dan rasanya enak. Jadi ketagihan mengolah kulit sayur lagi 🤭😁. Karena saya suka ngemil yang gurih-gurih akhirnya terlintaslah bayangan gorengan. Hmm.. kayaknya enak juga nih kulit kentang yang ada di rumah dibikin bakwan. Cari di Cookpad, ketemu resepnya mbak Rim's Kitchen @rima2020 😍. Kebetulan saya punya kulit kentang, trus ada wortel juga, jadi wortelnya saya masukkan dengan kulitnya. Karena sayurnya banyak otomatis ukuran tepungnya juga dikali 3 dari resep asli. Jadi intinya, banyaknya ukuran tepung tergantung pada banyaknya sayuran yang digunakan. Silahkan disesuaikan masing-masing ya. Kalau ingin lebih asin dan gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.
Setelah bakwannya jadi.. Masya Allah.. enak banget 🤩😍. Persis seperti bikin keripik kemarin. Kulit kentang dan juga kulit wortelnya nggak berasa. Enak pokoknya 🤤😋. Makasih banyak resepnya ya mbak Rima. Semoga selalu sehat dan tetap terus menginspirasi 🙏🏻🥰🤗
Habis ini nggak lagi-lagi deh buang-buang kulit sayur 🙈🤭. Nanti kapan-kapan mau coba juga yang kulit buah.
Mbak @nevisutio ayoo mulai lagi nulis resepnya. Semangat lagi yuk mbak 🥰🤗. Mbak Asiah @cook_26012960 , nih saya sudah setor resepnya 🤭

#GenerasiAprontis
#Minggu6
#KETiMuz
#BagianLauk
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#AntiMubazir
#AntiMubazirAprontis
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Bismillah..

Setelah coba mengolah kulit kentang jadi keripik dan rasanya enak. Jadi ketagihan mengolah kulit sayur lagi 🤭😁. Karena saya suka ngemil yang gurih-gurih akhirnya terlintaslah bayangan gorengan. Hmm.. kayaknya enak juga nih kulit kentang yang ada di rumah dibikin bakwan. Cari di Cookpad, ketemu resepnya mbak Rim's Kitchen @rima2020 😍. Kebetulan saya punya kulit kentang, trus ada wortel juga, jadi wortelnya saya masukkan dengan kulitnya. Karena sayurnya banyak otomatis ukuran tepungnya juga dikali 3 dari resep asli. Jadi intinya, banyaknya ukuran tepung tergantung pada banyaknya sayuran yang digunakan. Silahkan disesuaikan masing-masing ya. Kalau ingin lebih asin dan gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.
Setelah bakwannya jadi.. Masya Allah.. enak banget 🤩😍. Persis seperti bikin keripik kemarin. Kulit kentang dan juga kulit wortelnya nggak berasa. Enak pokoknya 🤤😋. Makasih banyak resepnya ya mbak Rima. Semoga selalu sehat dan tetap terus menginspirasi 🙏🏻🥰🤗
Habis ini nggak lagi-lagi deh buang-buang kulit sayur 🙈🤭. Nanti kapan-kapan mau coba juga yang kulit buah.
Mbak @nevisutio ayoo mulai lagi nulis resepnya. Semangat lagi yuk mbak 🥰🤗. Mbak Asiah @cook_26012960 , nih saya sudah setor resepnya 🤭

#GenerasiAprontis
#Minggu6
#KETiMuz
#BagianLauk
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#AntiMubazir
#AntiMubazirAprontis
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Lebih banyak

79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
Banjarbaru (Kalimantan Selatan) & Tenggarong - Kutai Kartanegara (Kalimantan Timur)

Bismillah..

Setelah coba mengolah kulit kentang jadi keripik dan rasanya enak. Jadi ketagihan mengolah kulit sayur lagi 🤭😁. Karena saya suka ngemil yang gurih-gurih akhirnya terlintaslah bayangan gorengan. Hmm.. kayaknya enak juga nih kulit kentang yang ada di rumah dibikin bakwan. Cari di Cookpad, ketemu resepnya mbak Rim's Kitchen @rima2020 😍. Kebetulan saya punya kulit kentang, trus ada wortel juga, jadi wortelnya saya masukkan dengan kulitnya. Karena sayurnya banyak otomatis ukuran tepungnya juga dikali 3 dari resep asli. Jadi intinya, banyaknya ukuran tepung tergantung pada banyaknya sayuran yang digunakan. Silahkan disesuaikan masing-masing ya. Kalau ingin lebih asin dan gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.
Setelah bakwannya jadi.. Masya Allah.. enak banget 🤩😍. Persis seperti bikin keripik kemarin. Kulit kentang dan juga kulit wortelnya nggak berasa. Enak pokoknya 🤤😋. Makasih banyak resepnya ya mbak Rima. Semoga selalu sehat dan tetap terus menginspirasi 🙏🏻🥰🤗
Habis ini nggak lagi-lagi deh buang-buang kulit sayur 🙈🤭. Nanti kapan-kapan mau coba juga yang kulit buah.
Mbak @nevisutio ayoo mulai lagi nulis resepnya. Semangat lagi yuk mbak 🥰🤗. Mbak Asiah @cook_26012960 , nih saya sudah setor resepnya 🤭

#GenerasiAprontis
#Minggu6
#KETiMuz
#BagianLauk
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#AntiMubazir
#AntiMubazirAprontis
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Bismillah..

Setelah coba mengolah kulit kentang jadi keripik dan rasanya enak. Jadi ketagihan mengolah kulit sayur lagi 🤭😁. Karena saya suka ngemil yang gurih-gurih akhirnya terlintaslah bayangan gorengan. Hmm.. kayaknya enak juga nih kulit kentang yang ada di rumah dibikin bakwan. Cari di Cookpad, ketemu resepnya mbak Rim's Kitchen @rima2020 😍. Kebetulan saya punya kulit kentang, trus ada wortel juga, jadi wortelnya saya masukkan dengan kulitnya. Karena sayurnya banyak otomatis ukuran tepungnya juga dikali 3 dari resep asli. Jadi intinya, banyaknya ukuran tepung tergantung pada banyaknya sayuran yang digunakan. Silahkan disesuaikan masing-masing ya. Kalau ingin lebih asin dan gurih, bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.
Setelah bakwannya jadi.. Masya Allah.. enak banget 🤩😍. Persis seperti bikin keripik kemarin. Kulit kentang dan juga kulit wortelnya nggak berasa. Enak pokoknya 🤤😋. Makasih banyak resepnya ya mbak Rima. Semoga selalu sehat dan tetap terus menginspirasi 🙏🏻🥰🤗
Habis ini nggak lagi-lagi deh buang-buang kulit sayur 🙈🤭. Nanti kapan-kapan mau coba juga yang kulit buah.
Mbak @nevisutio ayoo mulai lagi nulis resepnya. Semangat lagi yuk mbak 🥰🤗. Mbak Asiah @cook_26012960 , nih saya sudah setor resepnya 🤭

#GenerasiAprontis
#Minggu6
#KETiMuz
#BagianLauk
#MasakSetiapBagian
#KulitBuahSayur
#MasakBarengAnak
#AntiMubazir
#AntiMubazirAprontis
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
± 20 pcs
  • 100 gramKulit kentang (dari 500 gram kentang isi 3 buah kentang ukuran besar), potong kecil memanjang
  • 35 gramKulit wortel (dari 1 buah wortel), potong kecil memanjang
  • 1 buahWortel, potong kecil memanjang 2 ruas jari
  • 150 gramKol, iris tipis
  • 225 gramTepung bakwan
  • 3 sendok makanTepung terigu protein sedang / serbaguna
  • 2 batangDaun bawang, potong-potong
  • 400 mlAir, untuk merendam kulit kentang dan wortel
  • SecukupnyaMinyak goreng, untuk menggoreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Foto langkah ke 1 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
  2. 2

    Cuci bersih kulit kentang dan kulit wortel, potong-potong kecil memanjang. Langsung rendam di dalam air agar tidak menghitam.

    Foto langkah ke 2 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
  3. 3

    Potong-potong juga wortel, kol, dan daun bawang. Tiriskan kulit kentang dan wortel yang direndam tadi. Sisihkan.

    Foto langkah ke 3 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
  4. 4

    Campur tepung terigu dan tepung bakwan dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan menuang air jika kekentalan adonan sudah pas. Tes rasa. Jika kurang asin dan gurih bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk sedikit.

    Foto langkah ke 4 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
    Foto langkah ke 4 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
    Foto langkah ke 4 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
  5. 5

    Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga rata.

    Foto langkah ke 5 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
    Foto langkah ke 5 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sesendok demi sesendok seukuran sendok makan hingga matang. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

    Foto langkah ke 6 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
    Foto langkah ke 6 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
    Foto langkah ke 6 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
  7. 7

    Siap disajikan selagi panas bersama petis, saos sambal, cabai rawit, atau apapun sesuai dengan selera.

    - Hasil 1 resep = ± 20 pcs
    - Banyaknya ukuran tepung tergantung banyaknya jumlah sayuran yang dipakai. Jika hanya menggunakan kulit kentang dan kulit wortel, cukup menggunakan 75 gram Tepung bakwan dan 1 sendok makan Tepung terigu protein sedang / serbaguna. Dan banyaknya air ikut menyesuaikan.
    - Bisa ditambahkan garam ataupun kaldu ayam bubuk sedikit jika suka yang lebih asin dan gurih.

    Foto langkah ke 7 dari resep 79. BAKWAN KULIT KENTANG DAN KULIT WORTEL.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
pada 13 Mei 2023 03.54
Banjarbaru (Kalimantan Selatan) & Tenggarong - Kutai Kartanegara (Kalimantan Timur)
"Ganangrassa"Nama akun saya yang diambil dari bahasa Banjar. "Ganang" artinya "Rindu". Jadi Ganangrassa artinya : ada rasa yang diganang atau dikenang atau dirindukan dari setiap masakan. Huruf "s" sengaja pakai dua untuk menekankan kata rasa 😁.Sampai saat ini, rasa masakan Mamak dan Nenek Rahimahumallah, Alhamdulillah masih bisa saya ingat 🥺. Rasa yang akan terus saya rindukan namun tidak bisa saya nikmati lagi dari racikan jari-jemari mereka 😢😭.Hanya dengan membuatnya, rasa itu bisa saya nikmati lagi, walaupun dengan tangan sendiri.Qodarullah, terlahir dari orang tua keturunan Kutai, Dayak, China, Bugis, Banjar, dan..entah apa lagi 😅. Alhamdulillah..membuat saya tau beberapa masakan yang diajarkan Rahimahumallah. Banyak masakan dengan nama yang sama di beberapa daerah, tapi komposisi resep dan cara masak yang berbeda, sehingga rasa akhir juga jadi berbeda, bahkan penampilan juga bisa berbeda. Dan itu sungguh sangat menarik ketika saya diajarkan hal itu.. Masya Allah 😍.Walaupun begitu, semuanya memiliki rasa yang khas yang bisa membuat kita rindu akan rasanya 😊.Semoga menjadi pahala jariyah untuk Rahimahumallah, setiap kali masakan itu dibuat oleh saya atau siapa pun yang membuat dan merasakannya 🤲🏻😇.Insya Allah, apa yang kita sajikan, rasanya juga akan selalu dirindukan oleh orang-orang yang kita cintai dan sayangi 😊.Terima kasih Cookpad, telah menjadi media saya untuk menyimpan resep dan berbagi resep. Insya Allah, semua resep di akun ini, saya halalkan untuk siapa pun. Semoga berkah dan bermanfaat.. 😊😍.By : RismawatiAkun Cookpad : GanangrassaId Cookpad : 19416571
Lebih banyak

Komentar (19)

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
15 Mei 2023 00.30
Enak nii..bakwan dari kulit kentang dan wortel jadi nggak ada yang terbuang ya..Saya lewat tadi ada yang manggil mbak Risma, Bu menteri.
Nah..saya ketinggalan berita, selamat ya mbak menjabat Bu.. menteri.
Enak saya klau ada apa2,kerna sudah kenal sama Bu.menteri jadi nggak canggung lagi klau ngomong🙏🥳🥳🎉🎉💐💐💕💕💕
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Daun Bawang Kol Potato Tepung Terigu Protein Sedang Buah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Peyek rebon
  2. Longan Butterfly Pea Tea Drinks
  3. Lapis Surabaya 4 Layers
  4. Nasi Tutug Oncom No Minyak (Diet Friendly)
  5. Kue Putu Bambu
  1. Rica-rica ayam pedas gurih
  2. Dadar Jagung Surabaya
  3. Sup ikan kakap merah
  4. Bihun Jagung Goreng ala Solaria
  5. Es krim smooth Strawbery 🍓(untuk bayi yg sedang Tumgi)
  1. Bakwan Sayur / Bala2 Kriuk
  2. Nasi Bakar Tuna Sambal Ijo
  3. Telur Ceplok Saus Tiram
  4. Es krim smooth Strawbery 🍓(untuk bayi yg sedang Tumgi)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16929068
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close