Dapat kiriman ubi kuning dari bibi, trus cari inspirasi mau dibikin apa tpi pas lihat cookpad ada resep kolak biji salak atau biasa orang jawa nyebutnya candil. Sering dibuat utk sajian buka puasa atau buat makanan penutup.#kolakbijisalak#candil#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id

Dapet kiriman ubi kuning, akhirnya bikin kolak biji salak. Sekalian biar bisa ikutan posbar dengan mengunakan bahan lokal Indonesia, karena bertepatan dengan hari kemerdekaan Indonesia yg ke- 78. Selamat hari merdeka untuk Indonesiaku "Terus Melaju, untuk Indonesia Maju" 🇮🇩Resep saya intip dari YC CR Cook, tp proses pembuatan agak beda dikit. Diresep asli bulatan² ubi direbus terlebih dahulu di air mendidih, saya langsung rebus kedalam kuah gula merah yg sudah mendidih dan sudah disaring.ini rasanya enyaaaaakk.. 👌🤤#GenerasiAprontis#Week20#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa

Keinginan Pembuatan kolak biji salak karena saya seminggu yang lalu membeli ubi merah belum dibuat apa - apa, akhirnya punya ide sebelum bulan puasa ingin membuat kolak biji salak.

Pengeen banget biji salak nih. Tp beli blm nemu rasa yg cocok. Jadi coba bikin sendiri aja.WFH jd rajin nonton tutorial masak n bikin kue di youtube. Siapa yg kayak aku jg?? HihiiYuk buat sendiri biar puaasss 😋Source: Youtube CR Cook#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Resep: Heny RositaPosbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan.Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat.Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain.Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah.Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini.#CocomtangPost_KreasiUbi#cookpadcommunity_tangerang#belajarbarengcookpad

Ada ubi merah nih, bikin kolak biji salak, yuk! ✨🍠🥥🧡#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Rabu, 5 Mei 2021/#424Kadang suka ketuker antara istilah candil dan kolak biji salak, krn penampakannya mirip. Bedanya kolak biji salak dg candil, klo candil tdk memakai ubi jalar sbg bahan. Candil kadang disajikan bersama bubur sumsum atau bubur kampiun klo di sumatera.Nah mnrt kang wiki, kolak biji salak tmsk kuliner yg berasal dari betawi, jakarta.Kemarin bikin ini stl sekian lama tdk prnh bikin kolak biji salak, pas dg cuaca bbrp hari tdk menentu panas berganti hujan.. Ortu mah suka yg kolak hangat, anak2 mah tetap ditambahin es batu kyk kolding.. Beda selera, tapi memang cocok jd sajian hangat/dingin. Tekstur biji salaknya lembut banget.Inspirasi resepnya dari chef Totok Siswantoko, Hotel Santika Premiere Yogyakarta, yg dikutip koran Kompas.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#KampoengRamadan#Posbar_Ramadan

#MasakanDaerahku#cookpadcommunity_bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeliSumber: CP ci @kristinaheryawatiPenganan manis yang merupakan salah satu dessert khas Indonesia, berasal dari daerah Betawi. Dinamakan kolak biji salak karena bentuknya dibuat menyerupai biji salak (tapi punya saya bulat :D) dengan memakai kuah kolak.Penganan yang populer saat bulan Ramadan tiba dan dinikmati sebagai hidangan pembuka.Resep menggunakan ubi kuning, namun saya menggunakan ubi ungu yang masih ada stok sisa.

Kalau pas Ramadhan, saya lebih suka kolak biji salak alias Kolak Cendil ketimbang kolak singkong atau aneka es. Makan semangkuk aja udah kenyang banget tapi gak bikin begah pas buka puasa.

Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom!

Rencana sih mau bikin kolak ubi dan pisang kepok, pas merebus ubinya ke matengan 😀, daripada di buang sayang akhirnya di buatlah kolak biji salak ini. Sama-sama Kolak lah😊.Dari dulu pengin buat kolak ini namun belum kesampaian, dan pas kemarin membuatkan pun tanpa persiapan .Walaupun pertamakali bebikin namun soal rasa tetap uwenaklah 🤗.Pas banget yaa buat takjil, berbuka yang manis-manis.Source : yt.Atha Naufal#CookpadCommunity_Surabaya#PosbarRamadan

Ini pertama kali nya bikin kolak biji salak 😂 pengennya pake ubi ungu, tapi karena ga dapet ubi ungu jadi lah pake ubi merah rasanya boleh dicoba ❤