Bahan-bahan

2 jam
90 ml
  1. 1 bhjeruk lemon (sunkist/nipis)
  2. 125 grgula pasir
  3. 120 mlair
  4. secukupnyapewarna makanan kuning
  5. 🌸 Bahan perendam :
  6. 1 sdmgaram halus
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan air lebih kurang 3/4 mangkok /wadah utk merendam jeruk, tambahkan garam halus lalu aduk hg garam larut. Masukkan jeruk yg sudah di cuci bersih, rendam selama 30 menit.

  2. 2

    Setelah 30 menit, keluarkan jeruk lalu keringkan. Iris2 jeruk dg ketebalan sesuai selera, buang bijinya.

  3. 3

    Dalam panci, masukkan gula pasir dan air, lalu masak hingga gula larut kemudian beri pewarna dan aduk rata.

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan irisan jeruk tadi lalu masak/rebus dg menggunakan api kecil.

  5. 5

    Masak selama 25-30 menit atau hingga air menyusut dan berbuih lalu matikan api.

  6. 6

    Tiriskan potongan jeruk dan angin2kan selama 3-5 jam hg kering, irisan jeruk ini dapat digunakan utk hiasan kue, minuman atau langsung dimakan seperti permen lemon rasanya asem, manis dan sedikit pahit.

  7. 7

    Air gula yg mengental inilah yg dijadikan sebagai sirup lemon.
    Tuang secukupnya sirup lemon dalam gelas, beri batu es dan air matang aduk rata, beri potongan permen lemon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa