Bahan-bahan

1 jam
1 toples
  1. 220 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. Kacang tanah
  4. 1 buahtelur
  5. 20 lembardaun jeruk
  6. 450 mlair
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 buahkemiri
  10. 1/3 sdtkunyit bubuk
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 bksRoyco ayam
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtpenyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong kacang tanah dan iris-iris tipis 15 lembar daun jeruk.

  2. 2

    Blender bawang putih, kemiri dan 5 lembar daun jeruk sampai halus, kemudian tuangkan ke dalam tepung yang sudah berada dalam wadah. Dan masukkan semua perbumbuan. Tidak lupa masukkan air 450ml tadi secara sedikit-sedikit agar tidak bergerindil.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang. Saat sudah panas, ambil adonan satu centong dan taburi kacang lalu tuangkan pada sisi wajan yang tidak terkena minyak. Menggoreng peyek harus menggunakan minyak yang melimpah.

  4. 4

    Jika sudah terlihat kering, jangan lupa di balik agar garing merata. Lalu angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tunggu dingin. Susun dalam toples. Peyek siap di sajikan. 😊

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AyassPcy
AyassPcy @tyssfyn
pada

Komentar

Resep Serupa