Sop Oyong Wortel Soun

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Menu simple yang bumbu nya ringan. Cocok untuk ngademin perut yang udah beberapa hari diisi dengan yang pedas pedas 😀. Cocok juga untuk menu si bontot yang masih balita 🤗 .

#JadiPejuangGoldenApronLagi
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Sop Oyong Wortel Soun

21 orang berencana membuat resep ini

Menu simple yang bumbu nya ringan. Cocok untuk ngademin perut yang udah beberapa hari diisi dengan yang pedas pedas 😀. Cocok juga untuk menu si bontot yang masih balita 🤗 .

#JadiPejuangGoldenApronLagi
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±25 menit
6-8 orang
  1. 2 buahoyong uk. Besar
  2. 2 buahwortel
  3. 4 buahbakso
  4. 50 grsoun
  5. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  6. 1 batangdaun seledri, simpulkan / iris kasar
  7. 600 mlair
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  9. 🌿Bumbu Iris & Bumbu Cemplung :
  10. 4 siungbawang merah, iris tipis
  11. 3 siungbawang putih, iris tipis
  12. 1 buahtomat, potong²
  13. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  14. 1 sdtkaldu ayam
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdmkecap ikan

Cara Membuat

±25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    ✓Kupas oyong & wortel. Potong2 sesuai selera. Cuci. Tiriskan.
    ✓Potong2 bakso sesuai selera
    ✓Rendam soun dg air panas sampai mekar. Tiriskan
    ✓Iris / potong tomat, duo bawang & daun bawang.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masukkan bakso. Masak sampai bakso berubah warna. Masukkan wortel. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap ikan. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk.

  4. 4

    Kemudian masukkan oyong. Tomat, daun bawang dan dau seledri. Masak sampai oyong layu saja. Cicipi dan koreksi rasa. Sesaat sebelum api dimatikan masukkan soun, aduk rata. Matikan api.

  5. 5

    Siap digidangkan 🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa