Bola Ubi (Bolubi)

Ngide bikin karena sering liat jajanan ini di pinggir jalan. Trus cari resepnya deh. Ini resep adaptasi dari mom Destriana Devi (devi_destriana). Terima Kasih
Bola Ubi (Bolubi)
Ngide bikin karena sering liat jajanan ini di pinggir jalan. Trus cari resepnya deh. Ini resep adaptasi dari mom Destriana Devi (devi_destriana). Terima Kasih
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu sampai empuk. Angkat & haluskan
- 2
Masukkan semua bahan-bahan diatas, aduk hingga tercampur rata
- 3
Lapisi tangan dengan maizena, ambil sedikit adonan. Timbang sampai masing-masing 20g (± ¾ sdm)
- 4
Setelah di timbang, bulatkan adonan. Letakkan diatas wadah, lakukan lagi sampai adonan habis.
- 5
Panaskan minyak (sampai menutupi bola bola). Goreng adonan dengan api sedang. Bolak balik adonan hingga berkulit (jangan di tekan dulu). Goreng bolak balik ± 5 menit
- 6
Kalau kulit sudah kokoh (warna nya sudah kecoklatan), bisa coba di tekan dengan belakang spatula (tenang saja, kalau kulit sudah kokoh bentuknya akan kembali ke bentuk bulat. Kalau belum kokoh, adonan tidak akan ambyar di minyak. Hanya gepeng saja. Bisa cek video nya)
- 7
Tekan di setiap sisi nya supaya gak peyang dan bentuknya bulat sempurna. Bola yang di tekan akan mengembang dari bola yang belum di tekan
- 8
Setelah semua sudah mengembang, angkat. Tiriskan
Sajikan selagi hangat(Bisa di tambahkan gula halus di atas bola-bola kalau terasa tidak terlalu manis)
Selamat mencoba ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Masih dengan olahan ubi. Sore hari anak saya nagih buatin ubi sisa. Saya cari resep lihat resep dari Yuckikuka tapi saya gak mau buat kopong biar gak zonk 😁. Kalau mau yang kopong bisa lihat resep beliau ya mom. Enak ini lho mom anak anak pasti suka ditaburi milo bubuk atau gula halus. Mudah murah meriah lagi 😂😂#OlahanUbi #SiapRamadan #ResepPertamaku Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Tiba2 di rumah disediain ubi yg udah di kukus...sayang y ubi y g terlalu manis... Ya sudahlah diolah aja jd bola ubi ini..nah pas nyobain eh kurang manis...ya udah deh dimodif aja di dalam y dikasih potongan keju trus di kasih susu kental manis deh di atas biar manis... Widia🍭🍮 -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Hari Minggu biasanya harus sedia extra camilan untuk bocah pas kepengen sama yang manis tapi gurih jadilah kita eksekusi Bola Bola Ubi iniCara membuat bola ubi ini seperti tahu bulat ya, hasilnya kopong di dalamSource Bubu MuthiaLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8676118-bola-bola-ubi-ungu?invite_token=cehPs8Ve2NnN9u5EnEPbqUe4&shared_at=1630878224#Arisan3C_BubuMuthia#SalamKompakSelalu#Cookpadcommunity_bali aniesaryono -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Penasaran sama jajanan satu ini, mau beli nya jauh. Jadi bikin ajja di rumah 😁.Cara bikin nya gampang bgt, bahan2nya pun mudah di dapat 😊Saya cuma bikin sedikit, soalnya di kost cuma ada saya dan suami. Bahan2 boleh di update sesuai porsi yang mau di bikin ya bunda 😊😊 Fanisa Ristrani Putri -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Bancakan ceria minggu ini temanya ubi, saya penasaran sama bola2 ubi soalnya ini cemilan kesukaan paksu.Karena msh coba2 dan takut gagal saya bikin setengah resepnya mba @cook_2761526 . Dan yang saya sertakan adalah setengah resep asli dan saya buat kecil2 niatnya biar cepet mateng😁 . Enak banget bola2 ubinya , Alhamdulillah semua suka🥰Terima kasih inspirasi resepnya y mba.Bola2 ubi juga enak pastinya disajikan untuk takjil.di bulan Ramadhan nanti.#Cookingcommunityclass_OlahanUbi#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Setelah td pagi bikin gethuk ubi,untuk cemilan sorenya bikin bola-bola ubi,critanya nih one day with ubi 😂😂. Ternyata enak juga,di bikin kayak gini si kecil pun jadi mau maem ubi 😁😉. Biasanya gak mau nyentuh sama sekali. Ini td sy beri topping gula halus biar menarik. Oh iya,penggunaan airnya di sesuaikan dg jenis ubinya ya,berhubung saya tadi menggunakan ubi jalar putih yang minim kandungan air,jadi di tambah air deh,,,Source : Dhiah Oddie Riska Dwi A -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Duhhh pengen banget makan Bola2 Ubi.. kayanya di Jkt ga ada yg jual yah.. pernah makan ini waktu jalan ke Bandung.. Daripada ke Bandung jauh.. ya udh lah bikin sendiri dulu 😆😆😆.. Ini resep waktu bola ubi belum in 😁 Cece Doyan Pedes -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Buat yang #DiRumahAja kan ada yg WFH atau juga ada yg sekolah/ kuliah dirumah. Pasti biar enak ditemenin sama camilan, jadi bikin ini deh buat nemenin yg kegiatan dirumah aja Hani -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Bola-bola ubi tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki cerita di baliknya yang kaya akan tradisi dan budaya. Di banyak daerah di Indonesia, bola-bola ubi seringkali menjadi bagian dari hidangan tradisional atau kue-kue khas.Cerita ini sering terkait dengan keterbatasan bahan makanan pada masa lalu. Ubi jalar, sebagai bahan utama bola-bola ubi, merupakan sumber karbohidrat yang relatif mudah diakses dan tumbuh subur di berbagai kondisi tanah. Oleh karena itu, bola-bola ubi menjadi pilihan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan pangan.Selain itu, bola-bola ubi juga sering dihubungkan dengan momen-momen khusus, seperti perayaan hari raya atau acara adat. Proses pembuatannya yang membutuhkan waktu dan keahlian tertentu membuatnya menjadi sajian istimewa yang sering dihadirkan dalam acara-acara penting.Jadi, setiap gigitan dari bola-bola ubi tidak hanya menghadirkan rasa lezat, tetapi juga mengandung nilai-nilai kebersamaan, warisan budaya, dan kreativitas dalam pengolahan bahan makanan lokal.Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bola-bola ubi: Kayla Putri -
Bola Bola Ubi Bola Bola Ubi
Resepnya ini liat di youtube..niatnya mw bkin bola2 ubi kopong yg ngehits ituu..tp apa daya ga berhasil..😭 Yaudhlah yahh..yg penting enakk buat cemilan 😆 Devi Mariana -
Bola-Bola Ubi Bola-Bola Ubi
Hari ini kepengenakan Ubi goreng, tapi bosen kalau digoreng gitu Aja, pengen kayak yg dijual abang2 gorengan bulet2 mentul2 🤭 tapi ga pernah kesampaian Karena satpamnya banyak ga dirumah ga dikantor kalau pengen gorengan yg jutekin banyak 🤣Pagi ini Karena pengen leyeh2 jadi pagi2 Uda bikinin gorengan dulu buat temen ngopi Pak su, buka CP liat resep Bola2 Ubi punya Neng Avrilia cahyani ga pake lama langsung eksekusi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#practicemakeperfect#AnekaCemilan#BolaBolaUbi#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_AvriliaCahyaniResource : Avrilia Cahyani Lovelychef By TieDQ
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar