Yang orang Kalimantan atau perantau di daerah persawitan dimanapun pasti tau jamur jangkos, alias jamur sawit. Kebetulan suami plg kerja dapet jamur, siap di eksekusi...

#tantanganakirtahun#Masakditahunbaru

Jamur Sawit, jarang sekali ada di pasaran. Kebetulan ada penjual online menawarkan Jamur Sawit. Penasaran kayak gimana sih jamur sawit iti. Coba-coba beli lalu browsing internet pengolahan jamur sawit menjadi masakan lezat itu gimana. Akhirnya eksekusi di dapur deh. Eh ternyata paksu suka banget.Enak teksturnya kenyal.#GA_TheNextLevel

Aku gak tau ini jamur namanya jamur apa. Tapi orang samarinda sebutnya jamur sawit karna tumbuhnya di batang sawit yang sudah membusuk. Musimnya gak menentu dan harganya juga lumayan mahal. 1/2 kg aku dapat di harga 25rb. Rasanya jauh lebih gurih daripada jamur tiram, jamut enoki ataupun jamur merang dan jamur kancing. Pokoknya dari beberapa jenis jamur yang pernah aku makan jenis ini yang paling enak. Apa karna jarang jarang yaaaa adanya. Hehehehe

Musim hujan di kalsel..jamur sawit melimpah. Banyak ibu2 yang sering mencari lalu dijual. Saya beli tempat kawan sudah dibersihkan cuma 20rb 1kg. Wow..murah banget daripada harus nyari sendiri😁 dibumbui garem sama bawang putih aja udah syedaap ini mah. Tapi kali ini ditumis pedas request suami..

Jamur sawit merupakan jenis jamur tiram yang dapat tumbuh subur di TKKS (Tandan Kosong Kelapa Sawit). Karena kami di kalimantan tengah, jadi banyak di temukan jamur ini bila sudah mulai musim hujan. Limbah yang biasanya hanya dibakar atau dibuang, banyak di tumbuhi jamur sawit ini, bentuknya masih muda bulat² dan semakin tua akan mekar.#JamurRasaJuara #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunitu_pangkalanbun

Waktu awal pindah ke Kalbar saya ga pernah tau ada jamur ini, dan ga pernah makan juga.. ternyata enak, padahal bentuk dan warnanya ga menggoda..

Dapat jamur lagi dari teman udah bersih dan udah di suwir-suwir. Langsung recook resepnya Ibu Nadhifa.Makin pedas makin mantap ini.Makasih inspirasinya ya mba,terima kasih juga sudah bersedia gabung di #Lidiasquad.#DutaRecookBeraksi#DutarecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Borneo

Jamur hasil berburu tadi sore. Sebagian udah dibuat jamur crispy. Sekarang di tumis,enak banget.#PejuangGoldenApron3

Karena sampai hari ini masih betah #DiRumahAja, akhirnya stok bahan makanan didapur emakk mulai menipis.Ehh kebetulan dapat kiriman jamur sawit dari temen, langsung deh dibikin masakan simple buat menemani kesunyian ikan goreng dimeja makan kita hari ini 😅.Alhamdulillah rejeki emang gk kemana 😄.#PejuangGoldenApron2#Minggu_27#01_04_20

Makanan favorite saya, suka bnget sma jamur ini, nach di manokwari jamur ini bnyak di jual ini jamur sawit,,,,,Enak bnget di tumis,dibuat sup atau di campur mie kuah,,, yummmi bnget,,,,,#PejuangGoldenApron3