Nugget Ayam Wortel ala Mbak Istikah

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Jakarta - Italia

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @istikahaja.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Biasanya kalau nugget selalu beli belum pernah buat. Nah ini pertama kalinya aku buat nugget. Dan ternyata semua anggota keluarga suka banget sama nugget ini. Bumbunya lebih terasa daripada nugget yang dibeli di luar. Bisa jadi ide masak untuk weekend ini 😊😊Saya tidak punya Chopper,jadi saya cincang halus ayamnya. Namun lebih rapi jika menggunakan Chopper karena ayam akan bertekstur halus.
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenerasiAprontis
#Semanggi_NuggetnyaKomjak
#5langkahdidepan

Nugget Ayam Wortel ala Mbak Istikah

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @istikahaja.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Biasanya kalau nugget selalu beli belum pernah buat. Nah ini pertama kalinya aku buat nugget. Dan ternyata semua anggota keluarga suka banget sama nugget ini. Bumbunya lebih terasa daripada nugget yang dibeli di luar. Bisa jadi ide masak untuk weekend ini 😊😊Saya tidak punya Chopper,jadi saya cincang halus ayamnya. Namun lebih rapi jika menggunakan Chopper karena ayam akan bertekstur halus.
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenerasiAprontis
#Semanggi_NuggetnyaKomjak
#5langkahdidepan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 loyang
  1. 400 grdada ayam fillet,saya 200 gr
  2. 100 grwortel, kupas kulitnya lalu parut dengan parutan keju,aku 2 buah
  3. 100 grbrokoli,rajang halus,aku skip
  4. 100 grtepung terigu,aku 50 gr
  5. 2 butirtelur,aku 1
  6. 4 siungbawang putih yang besar,aku 2
  7. 1 sdtLada bubuk,aku 1/2 sdt
  8. 1 SDMsaus tiram,aku 1/2 sdm
  9. 1 sdtKaldu ayam bubuk,aku 1/2 sdt
  10. secukupnyaGaram, gula pasir
  11. Bahan pencelup dan pelapis:
  12. 50 grtepung terigu,aku 25 gr
  13. 150 mlair,aku 75 ml
  14. secukupnyaTepung panir
  15. Garam sedikit saja

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Di dalam resep aslinya,ayam fillet,telur,tepung terigu, garam, gula pasir,lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih,saus tiram semuanya dimasukkan ke dalam Chopper lalu diproses sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan wortel parut dan tepung terigu juga brokoli,aku skip brokolinya. Aduk rata. Diambil sedikit adonan lalu dirasa jika keasinan atau tidak.

  3. 3

    Panaskan kukusan,tutup penutupnya dengan kain bersih. Lalu siapkan loyang, oleskan dengan minyak goreng tipis-tipis. Kukus nugget selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Potong-potong nugget sesuai dengan selera masing-masing. Lalu siapkan bahan pencelup Dengan mencampurkan tepung terigu,garam dan air. Aduk rata. Siapkan tepung panir.

  5. 5

    Ambil sepotong nugget,celup ke larutan tepung terigu lalu gulingkan di tepung panir. Siapkan minyak goreng secukupnya, lalu goreng nugget. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
pada
Jakarta - Italia

Resep Serupa