Nugget Ayam Wortel
suka banget sama yg namanya nugget. terus kepikiran deh pengen buat nugget sendiri (homemade) 😀 lebih bersih , lebih sehat dan tanpa pengawet 😊
Nugget Ayam Wortel
suka banget sama yg namanya nugget. terus kepikiran deh pengen buat nugget sendiri (homemade) 😀 lebih bersih , lebih sehat dan tanpa pengawet 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, ayam yg sudah dicincang, wortel, telur, tepung sagu, air es, garam, royco, gula, merica, bawang putih. Aduk rata.
- 2
Koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan, goreng. Cicipi, sudah pas sesuai gurihnya atau belum.
- 3
Jika sudah pas, tuang adonan nugget ke loyang yg dialasi plastik dan dioles sedikit minyak. Kukus sampai matang sekitar 30 menit.
- 4
Diamkan adonan agar dingin. Setelah itu potong-potong sesuai selera. Gulingkan nugget ke tepung terigu, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir sambil di tekan-tekan agar panir melekat sempurna.
- 5
Simpan di kulkas sebentar sekitar 15 menit agar panir menempel kuat diadonan. Goreng di minyak yg sudah di panaskan hingga kecoklatan atau simpan di wadah kedap udara dan di freezer untuk stock nugget beku. #simpan di freezer bisa mencapai satu bulan.
- 6
Nugget Homemade siap disajikan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar