Garo Rica Bakso Sapi

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Pingin makan bakso, tapi bosan dimasak itu-itu aja. . .!? Pingin makan bakso dengan gaya baru??🙄🤔
Kamu suka pedas dan suka makanan berbumbu?? Maka kamu perlu coba resep satu ini. . .masaknya cepat dan mudah. . .

Teman nasi yang spesial banget, nih. Masakan yang sarat bumbu khas Manado dengan sensasi pedass. . .Aromanya, bisa bikin selera makan meningkat!

Source: @pandacelshi

#GenerasiAprontis
#MingguKe19
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluItimewa

Garo Rica Bakso Sapi

Bismillah

Pingin makan bakso, tapi bosan dimasak itu-itu aja. . .!? Pingin makan bakso dengan gaya baru??🙄🤔
Kamu suka pedas dan suka makanan berbumbu?? Maka kamu perlu coba resep satu ini. . .masaknya cepat dan mudah. . .

Teman nasi yang spesial banget, nih. Masakan yang sarat bumbu khas Manado dengan sensasi pedass. . .Aromanya, bisa bikin selera makan meningkat!

Source: @pandacelshi

#GenerasiAprontis
#MingguKe19
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluItimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 25 bijibakso sapi
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1-2 batangdaun jeruk, rajang
  4. Segenggamdaun kemangi (saya skip krn kosong 😞 duuh.. sayang banget.)
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 11cabe rawit besar /kurangi jika gak terlalu suka pedas
  10. 1 buahtomat ukuran sedang
  11. 1,5 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. Seasoning:
  14. 3/4 sdtgula
  15. 1/2 sdtgaram /sesuai selera
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk /kaldu jamur

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.
    Ulek juga bahan bumbu halus. (bisa juga di blender dgn menambahkan sedikit minyak goreng).

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk. Tambahkan bumbu seasoning. Tumis sambil diaduk hingga matang, tercium aroma harum.

  3. 3

    Tambahkan bakso dan air. Masak dengan api sedang hingga bakso terlihat mengembang.

    (menggunakan api sedang, tujuannya agar baksonya mengembang dengan baik dan menjadi kenyal).

  4. 4

    Setelah air menyusut dan sisa sedikit, tambahkan daun bawang dan besarkan api. Aduk terus hingga air sat. Kecilkan api kembali.

    Terakhir, tambahkan daun kemangi (jika pakai) dan aduk kembali. Matikan api, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa